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美国知名量贩店好市多（Costco）近日推出一款"紧急食物桶"成为网络话题。（示意图／达志／美联社）近年来，急端气候带来的各种天灾，如高温、洪水、冰雹、台风等，让全球民众都为之所苦。美国知名量贩店好市多（Costco）近日推出一款"紧急食物桶"，主打在各种极端状况下，桶里的各种干燥脱水食品，都只需要几分钟的料理时间，就可以提供消费者一顿饱足的美餐；结合长达年的保存期限，让这项产品一推出后就大受好评。据《NBC》报导，这项目前在社群软体上引起轰动的"紧急食物桶"，由一家名叫"准备就绪"（Readywise）的公司制造，该公司的核心理念就是为了因应各种极端的灾难状况，为消费者提供可以长期保存又只需要简单烹饪的应急食物。
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Readywise的产品包含了早餐、主餐、罐头等各种品项，保存期限长达25年。（图／翻摄Readywise官网）因此，在这个被网友戏称"毁灭日包"（doomsday kit）或"世界末日晚餐包"（apocalypse dinner kit）的产品中，包含了150份脱水食品，其中有80份主菜和配菜、30份早餐和40份饮料，只需加入水即可轻易料理，餐点选择则包括照烧米饭、番茄罗勒汤、意大利面、起司通心粉和苹果肉桂麦片等。重要的是，这样一份售价79.99美元的产品，保存期限竟然高达25年！在该公司的产品介绍页上，业者是如此介绍："我们的紧急食品桶是应对任何紧急情况的主食。无论您是受到暴风雪、飓风或其他天气紧急情况的影响，做好准备都是明智之举。这些美味的冷冻干燥和脱水食品在几分钟内即可准备就绪。它们还装在可堆叠的桶中，并带有易于拿取的手柄，因此易于存放和运输。"外媒还指出，光是2024年夏天的大型洪灾，就造成美国中西部数个州的居民困守家中，或被迫迁离。飓风贝罗（Beryl）也造成德州休士顿居民一连数天无电可用、冰箱内的食物腐败，因此消费者意识到，这类紧急食品的存在相当有其必要。一名Instagram网红兼烹饪书作者杰佛瑞艾斯纳（Jeffrey Eisner）就拍片大力赞扬这项产品，说他以前从未见过这样的东西。艾斯纳说："当世界面临毁灭危机的时候，只要有Readywise跟他们的食品供应，世界就会万事OK。"
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