今天，在“勇担教育强市建设新使命 沿着总书记指引方向阔步前行”专栏之“高校贡献”专栏，推出重庆第二师范学院聚焦该校立足科技自立自强，打开儿童益生菌自主研发的新天地。让我们通过一组图片、一篇报道来看看——
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重庆第二师范学院
立足科技自立自强
打开儿童益生菌自主研发的新天地
“国内千亿市场超过80%为国外菌种，坚持走儿童益生菌自主研发之路，才能实现科技自立自强。”重庆第二师范学院儿童营养与健康发展协同创新中心“90后”博士后龙兴瑶在第二届全国博士后创新创业大赛海外赛现代农业与食品赛道获得金奖，赛后她感慨地说道。
面对世界百年未有之大变局和第四次产业革命，科技竞争成为各国竞先抢夺的战略制高点。当前，我国很多科技领域仍然存在发展瓶颈。以儿童益生菌为例，益生菌是肠道内的优势菌群，与肠黏膜紧密结合可构成肠道的生物屏障，阻止致病菌进入人体，并且抑制条件致病菌过度生长，对肠道菌群的平衡起到很好的帮助，然而中国益生菌的千亿市场竟有85%的份额被外企占据。
在国内益生菌被俄罗斯、日本、美国等传统的益生菌开发强国垄断局面下，坚持自立自强、立志突破难题，“作为科研工作者，我们有个梦想，就是为中国自己的科技贡献一份力量！”儿童营养与健康发展协同创新中心主任赵欣说。
为了这个梦想，团队从最开始的两名老师起步，先后引进韩国科学技术翰林院院士、韩国食品营养科学学会会长朴健荣，享受国务院政府特殊津贴专家、“新世纪百千万人才工程”国家级人选杨贞耐，与国内外5所高校建立了硕士、博士联合人才培养，组建起以高层次人才为引领、以青年博士为骨干的“梦之队”，致力于打开儿童益生菌自主研发的新天地。“学校党委高度重视人才队伍建设，鼓励青年人才大胆创新、勇于突破，走科技自立自强之路，培养起了一支年轻而富有生机的青年科技人才队伍。”重庆第二师范学院党委书记黄晏说。
“十年间，我们跑遍了国内所有与儿童益生菌相关的企业，致力于发掘我国自主知识产权的微生物资源，开发益生菌产品。”赵欣说。团队成员先后前往青藏高原高海拔牧区、新疆多民族聚居草原、广西侗族村寨、川渝乡村农户等地，采集传统自然发酵食品，分离鉴定高活性菌株，建立起自己的菌种库，发掘具有自主知识产权的菌株1500余株，授权发明专利21项；提炼出体外抗性高、免疫力增强效果好、胃肠功能调节作用强的优质益生菌种，为实现国家的科技进步和社会发展积极贡献力量。
团队成员先后承担省部级级项目35项，纵向和横向研究课题经费累计到账超过500万元。第一单位发表高水平科研论文111篇。团队先后获重庆市科技进步一等奖、重庆市科技进步二等奖，获中国产学研合作创新与促进奖、中国乳制品工业协会技术发明一等奖、中国食品工业协会技术发明奖一等奖等国家科技部备案社会科技奖11项，获得第二届全国博士后创新创业大赛金奖（全市仅两金），获重庆市人民政府“重庆友谊奖”。
团队不仅在深度调研中探寻与企业的共研共创，更紧跟产业的创新转型开展了系列应用型科研工作。该中心与重庆市天友乳业股份集团有限公司、善恩康生物科技（苏州）有限公司、江苏新申奥生物科技有限公司等达成合作。其中善恩康是国内知名的益生菌生产代工企业，团队的菌种转化成果在该公司实现量产，菌粉原料销售量预计每年15吨，近三年为企业新增产值接近5亿元。助力蒙牛、国药、华润等国内品牌成功突破被外企占据的千亿市场，打开了我国儿童益生菌自主研发的新天地。
团队坚持产教协同育人，积极培养服务社会经济发展的有生力量，学生们在本科期间就创办了科技服务企业，实现了科研成果的转化应用，并在行业内获得了多项奖励。团队指导学生获得教育部“春晖杯”中国留学人员创新创业大赛优胜奖、“兴渝杯”国际创新创业项目大赛一等奖等荣誉；指导学生在本科期间创办科技服务企业，实现科研服务年收入超过30万元，并获得中国国际大学生创新大赛铜奖。
来源丨华龙网
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