担传承责任 觅自我价值
旧时的古风拂过泉州，带来古味与文化，造就了泉州文明。怎奈沧海桑田，岁月变迁，逝去的时光已悄然带走往日光辉，些许文化被蒙上灰黑色，经不得挽留。幸得时光似是忘了顺走面线，给泉州人留下了口福。
面线承载了泉州人的一份心意，是温煦气候与巧妙人为的结合物，如今第六代传人已开始着手传承面线，文化延续，其发展前程一片光明。走进面线制作厂，眼神随那些忙碌的身影移动。面线师傅们大多上了年纪，已坚持制作了几十年，他们每天约莫三四点钟起床，完成调配、和面、发酵、拉面等工序，过程轻快熟练。他们任汗水无限浸透衣襟，在仲夏日光的烧灼下，只留得斑斑白痕，可他们竟好像不觉得累，脸上始终洋溢着张扬的笑。正午的阳光穿透云层，伸下闪光的指尖，轻轻拨动悬挂着的晾晒的面线，那一缕缕面线也散发着光，如同晶莹的五线谱，唱响着对面线师傅与文化传承的赞歌。师傅们仍在不断甩动面线，赋予它们更多弹性和劲道。汗水在他们额上皱纹间泛滥，填平了沟壑，使他们整个人看起来容光焕发，他们的眼睛注视着手中肆意变化形态的“珍宝”，眼神充满欣赏骄傲。我带着些困惑的语气提问:“你们为何如此坚持制作面线?”
湘楚网络文学编辑部
