鼻炎、咽喉炎、肠胃炎......几乎每个人都被“发炎”折磨过。
通常，大家会觉得发炎是“小毛病”，吃点药，或者自己扛一下，过段时间就会好。
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但其实，并不是所有炎症都那么“温和”。有些炎症，一旦忽视，很可能就被“拖”成癌！
世界卫生组织下属国际癌症研究中心曾发表了一项调查，结果发现，全球有高达1/6的癌症是由细菌、病毒感染所引起的[1]！
众所周知，炎症与感染密切相关。那么到底哪些炎症一不留神就会变成癌？炎症是如何一步步变成癌症的“帮凶”呢？
首先，我们先来捋清楚，炎症和感染到底是什么。
很多人容易把炎症和感染，当成一回事。但其实，两者不能直接划等号。
一句话解释：感染能够引起炎症，但炎症不一定都是感染所引起，炎症囊括的范围更广，包括感染性炎症和非感染性炎症。
常说的感染，是由细菌、病毒、真菌等病原体所引起，感染后容易引起炎症反应，比如感染性肺炎、细菌性肠胃炎等等。
而炎症不一定都是感染所引起的，比如一些非感染性性炎症，如类风湿性关节炎、肌腱炎等等。
正常的炎症反应是我们免疫系统强有力的“武器”之一，能帮助机体清除外来“入侵者”（如病毒和细菌），使机体减少损伤。
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可有些炎症，就像个沉默的“杀手”。体内反反复复或持续的低水平炎症，会让相关部位一直处于“损伤”的状态，癌细胞就可能“失控”增殖，变成癌症......
目前研究证实，慢性低水平的炎症会造成DNA损伤，从而可能导致各种癌症的发生[2]。
虽说不是所有炎症都会癌变，但作为癌症的“帮凶”，炎症的存在也是在提醒我们，一定不能大意！
尤其是以下这5种炎症，目前有明确证据显示，这些炎症有可能会进展成癌症。
1. 肝炎
病毒性肝炎、脂肪肝和酒精肝等都可能增加罹患肝癌的风险。慢性病毒性肝炎是导致肝癌的重要原因之一。据统计，有78%的原发性肝癌是由乙型或丙型病毒性肝炎所致[3]。
肝炎病毒在肝内持续复制，会对肝脏造成慢性损伤，如果不及时治疗，会发展为肝硬化，而肝硬化进一步进展，就可能变成肝癌。
2. 肠炎
大部分肠炎不会癌变，不过有种肠炎需要我们特别注意，那就是炎症性肠病。炎症性肠病主要包括慢性溃疡性结肠炎和克罗恩病。
这两种肠炎都具有慢性发展、反复发作的特点，而肠黏膜上持续的炎症反应有可能导致异型增生，然后发展成肿瘤。
研究发现，患有慢性溃疡性结肠炎的人得结直肠癌的概率是普通人的4～8倍。慢性溃疡性结肠炎转变为结直肠癌的概率随着时间而增长：患病10年，癌变的概率约为1.6%；患病20年，癌变的概率增长至8.3%；而患病30年，癌变的概率高达18.4%！[4]
也就是说，肠道长期处于“炎症”状态的人，5个中有1个最后可能得癌！
3. 胃炎
慢性胃炎的“元凶”之一，就是幽门螺杆菌感染。
幽门螺杆菌不仅仅和慢性胃炎有关。还可能导致多种其它胃疾病的发生，比如胃溃疡、胃淋巴瘤、十二指肠溃疡等，甚至增加胃癌的患病风险。研究表明，幽门螺杆菌感染者胃癌危险性较非感染者高6倍[5]！
4. 胰腺炎
胰腺癌，又有“癌王”之称，它的发生也可能与炎症密切相关。
一些不好的生活习惯，比如暴饮暴食，过量饮酒会增加胰液的分泌，使胰腺局部受到刺激，出现炎症反应。
胰腺炎分为急性和慢性。急性胰腺炎，相信很多人都知道它有多么凶险，发作严重时，会引起感染和器官衰竭，导致死亡。
而慢性胰腺炎也不是“吃素”的。在控制不好的情况下，会对胰腺造成不可逆的损伤，演变成胰腺癌！
5. 宫颈炎
首先，宫颈炎本身并不会癌变。目前，高危型HPV（人乳头瘤病毒）被公认为是宫颈癌的发病元凶之一[6]，所以如果没有感染HPV，发生在宫颈组织的各种疾病，转化为癌症的可能性基本为零。
但也千万别掉以轻心！
得了宫颈炎后，长期的炎症刺激可能有利于HPV感染，毕竟“免疫薄弱”的部位，更容易被病毒攻击。
所以，宫颈炎不会直接变成宫颈癌，但却可能发展为宫颈癌的“推手”之一。
刚刚提到，偶尔炎症并不可怕，可怕的是持续的低水平炎症，也就是慢性炎症。
那么，有什么办法可以对抗身体内的慢性炎症吗？
首先，我们可以尝试多吃“抗炎”食物，少吃“促炎”食物。
根据中国抗癌协会发布的《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》，我们总结了以下6大类抗炎食物和促炎食物。
除了均衡饮食，还可以从以下这些方面来“抗炎”。
日常生活：
1. 减压，保持心情愉快：长期的压力和紧张也会增加人体的炎症水平，压力还容易导致失眠，进一步降低免疫力。因此，平时要学会减压，让自己放松，保持乐观心态和规律的睡眠有利于控制体内炎症因子的水平。
2. 多运动：研究发现，定期适量运动可以使免疫反应调整成抗炎的状态，从而降低体内的炎症水平[7]。
3. 改变不良生活习惯：抽烟和饮酒均会激发炎症反应，导致体内炎症因子的释放。
防治感染：
1. 注意监测，积极治疗：定期进行体检，及时发现潜在的风险。以慢性萎缩性胃炎为例，如果发现合并幽门螺杆菌感染，除了要定期做胃镜检查，还要及时根治幽门螺杆菌感染。
2. 接种疫苗：疫苗可以帮助我们预防各类病毒感染，比如我们可以按需选择乙肝疫苗，适龄女性可以接种HPV疫苗等。
审稿专家：郭万峰
解放军总医院第二医学中心保健五科副主任医师
参考文献
*腾讯医典内容团队出品
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