生活即教育,教育即生活。
有一种体验与孩子有关;
有一种参与与家长同行;
有一种美味与家园互通;
家长和孩子的的邂逅随之而来。
八月十五是我国的传统节日--中秋节,是古代劳动人民一个盛大的传统节日。中秋月圆象征着家人的团聚,赏月吃月饼也成为了一种节日的习俗,今天在陈煜然妈妈的带领下,孩子们感受了传统佳节的热闹氛围,并动手制作了美味的冰皮月饼。
陈煜然妈妈先讲解了中秋节的来历及习俗,孩子们对月饼产生了浓厚的兴趣。接下来陈煜然妈妈详细讲解并示范了制作月饼的过程:捏饼皮,揉馅料,填馅,合上口,再用磨具印成型。
在陈煜然妈妈的帮助下,孩子们开始尝试揉月饼皮。孩子们有模有样地将冰皮搓揉成一颗小球,然后将月饼馅放入冰皮中,包裹起来,再搓成圆球。“老师,你看!”“老师,快看我的月饼快做好了。”孩子们兴奋不已地炫耀自己的成果,喜悦之情溢于言表。孩子们最期待的一步就是模具按压,当模具印出来一个个漂亮的冰皮月饼时,他们按捺不住激动的心情,大声欢呼,“哇,太漂亮了!”冰皮月饼完成了!
祖国妈妈75华诞来临之际,为了让孩子们深入了解国庆节的来历和习俗,体验国庆氛围,增强孩子们的爱国情感和民族自豪感,特邀请张珈诚妈妈给小朋友们带来“小小爱国心 浓浓爱国情”的手工活动。
在认识了祖国妈妈后,张珈诚妈妈为小朋友们带来了阅兵式现场军民齐唱国歌的震撼视频,小朋友们在聆听中初步感受到了人们的爱国情怀,一颗颗爱国的种子在小朋友们的心里悄悄发芽。生在国旗下,长在春风里。在张珈诚妈妈的引导下,孩子们用灵巧的小手,为祖国妈妈精心制做生日蛋糕,一颗颗红色的爱心是孩子们对祖国妈妈真挚的爱。
通过本次家长助教活动,我们能明显感受到一颗爱国的种子正在孩子们的心里成长发芽,爱国教育不是一蹴而就的,爱国教育需要渗透在生活的方方面面。
秋风渐凉,霜降已至。在这个标志着秋季向冬季过渡的重要节气里,我们大一班的教室里却洋溢着温暖与甜蜜的气息。为了让我们这些小朋友们更好地体验传统节气与美食文化的结合,张星晨妈妈精心策划了一场别开生面的助教活动——制作“山楂雪球”。
随着活动的开始,张星晨妈妈首先向我们详细介绍了“山楂雪球”的制作过程。她耐心地讲解着每一步的要点和注意事项,让我们对这道传统美食有了更深入的了解。原来,制作山楂雪球的关键在于糖浆的熬制和山楂裹糖的技巧。只有将糖和水按1:1的比例倒进锅中,并不断加热搅拌,直到糖浆呈现出微拉丝状,才能将山楂果放入其中裹上一层厚厚的糖浆。
经过一段时间的忙碌和等待,终于迎来了激动人心的时刻——山楂雪球冷却成型了!小朋友们看着亲手制作的一个个圆滚滚、红彤彤、晶莹剔透的山楂雪球,脸上露出了灿烂的笑容。他们迫不及待地拿起一个雪球放入口中,酸甜可口、软糯绵密的口感瞬间征服了他们的味蕾。小朋友们纷纷直呼“好吃极了!”、“我还要再吃一个!”在这个充满温馨与欢乐的助教活动中,孩子们不仅学会了制作山楂雪球的技能,还体验到了劳动的快乐和分享的喜悦。
有一种幸福,叫美食的幸福。
有一种味道,叫饺子的味道。
生活即教育,教育源于生活。
在我们中国,饺子具有独特的含义。吃饺子寓意大吉大利,也意味着包住幸福。我们邀请了骆梓桓妈妈开展了冬至节气的家长助教活动,和小朋友们一起制作美味的饺子,让孩子们在实践的过程中体验劳动的快乐。
骆梓桓妈妈向小朋友讲解包饺子的步骤,小朋友们看得也很认真。在骆梓桓妈妈的帮助下,小朋友们小心翼翼地拿起饺子皮,把馅放到皮内,将饺子皮对折,再沿饺子皮边缘捏紧。小朋友们都兴高采烈地大展身手,捏出了各式各样的造型,有的弯弯的,像个月亮;有的圆润饱满,像一个大元宝。望着自己的劳动成果,很有成就感。
孩子们最开心的环节莫过于最后的美食品尝环节啦,自己动手,丰衣足食。当一碗碗热气腾腾的饺子送到嘴里,一口咬下去,快乐和美味在嘴巴里回荡。孩子们感受到集体的温暖,体会到劳动的乐趣,愉悦感与成就感在每一位小小参与者心中久久回荡!
“生活即教育”是陶行知先生教育思想的核心,生活是教育的源泉,教育根植于幼儿的日常生活。每一次的家长助教活动,都拉近了家长和孩子们的距离,也拉近了家长和老师们的距离,使彼此更加默契,为实现家园教育的合作共赢打下坚定的基础,更好地整合资源、利用资源,也为孩子们的成长搭建了更好的平台。
「UNICORN友尼可教育集团」
海外滩幼儿园
“悦动身心 乐享成长”
图文编辑:雅婷老师
审核:园长妈妈