“积阴成大雪,看处乱霏霏”
今日,我们迎来二十四节气中的
第二十一个节气——大雪
仲冬时节也就此拉开帷幕
快和学部君一起迎接「大雪」吧~
▲ 扫码赏福
▲ 忽如一夜春风来 千树万树梨花开
“大雪”有三候
一候鹖鴠不鸣。“鹖鴠”,也叫寒号鸟。天寒地冻,大雪纷飞,寒号鸟感知到阴寒至极便不再鸣叫。
二候虎始交。大雪时节阴气盛极,阳气萌动,老虎开始出现求偶行为。
三候荔挺出。“荔挺”,为兰草的一种。万籁俱寂,万物冬藏而坚韧的兰草却悄然生根抽芽,让人感佩生命的力量。
▲ 大雪时节万籁俱寂
进入仲冬 至此雪盛
《月令七十二候集解》中有云“大雪,十一月节。大者盛也,至此而雪盛矣” 。自古以来人们用了许多笔墨来记录漫天飞雪的浪漫。
“夜深知雪重,时闻折竹声。”唐代诗人白居易深夜听雪、雪重压枝的场景跃于纸上。
“闲来松间坐,看煮松上雪。”赏雪听雪之外,烹雪煮茶也是冬天的一大雅事。无论是辛弃疾的“细写茶经煮香雪”还是白居易的“融雪煎香茗”都记录了古人对这件事的热衷。围炉煮茶,飘香的茶韵温暖了冬日,也温暖了内心。
食肉御寒 腌肉迎年
大雪之时,天气寒冷,民间有着一些独特食俗来抵御风寒。
“碌碡顶了门,光喝红黏粥。”碌碡是是一种重型石质农具,在山东一些乡村,人们用碌碡顶住门,在家喝上一碗暖乎乎的红薯粥,健脾胃又暖身子。
内蒙古地区的人们则更喜欢食肉御寒。在这个时节炖上一碗羊汤,烤上一只羊腿,食之酣畅又补充了元气。
“小雪腌菜,大雪腌肉。”随着大雪节气的到来,许多人家开始忙着腌制“咸货”,红彤彤的腌肉、香肠热闹地铺满窗台,“年味儿”也从这里氤氲开来。
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“雪里已知春信至”
这个万物蓄势的时节
也是在为来年的春天积攒能量
你期待一场大雪吗?
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来 源 / 人民网 新华网
编 辑 / 李婷萱 刘瑞琦
校 对 / 袁蓓蕾 李昱慧
主 编 / 韩 飞 董华茜
监 制 / 丰 瑞