金秋时节，酒香四溢。11月1日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委委员、副总经理涂华彬率安全管理部、物资供应中心、勾贮车间等部门团队赴安徽金种子酒业调研交流。
调研团一行首先参观了金种子白酒生态酿造科研基地，安徽金种子酒业股份有限公司党委委员、总工程师杨红文，党委委员、副总经理杨云等陪同调研。随后，安徽金种子集团有限公司党委书记、董事长谢金明，安徽金种子酒业股份有限公司党委书记、总经理何秀侠，公司党委委员、总工程师杨红文，党委委员、副总经理杨云，勾贮部、采购部、基酒生产部等部门负责人与调研团一行围绕酿酒技艺、产业发展及酒文化传承等方面展开深度交流。此次调研，不仅续写了金种子与茅台之间的悠久友谊，也为两大名酒企业在新时代背景下探索高质量发展之路注入新动能。
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涂华彬一行首先参观了金种子白酒生态酿造科研基地，从原粮筒仓到制曲车间，从高温堆积到微生物应用，金种子从选料到成酒的一系列酿造工艺流程得到了全面展示。调研团成员在酿酒车间仔细品味了浓香、馥香、清香等不同香型的原酒，深入了解了三曲共酵、高温堆积、石板泥窖等传统技艺与现代科技融合的独特工艺，感受馥合香一步成香、一口三香的品质密码。
参观期间，涂华彬对不同香型原酒的品质给予品评，认为浓香“香透醇厚”，馥香“烤芝麻香味明显、口感丰富”，清香则“干净又带有一丝甘甜”。科研基地的现代化建设也让调研团印象深刻。作为首批“安徽省绿色工厂”和“安徽省数字化车间”，金种子白酒生态酿造科研基地以智能化和高效生产为核心，展示出新时代白酒产业在可持续发展上的积极探索。“制曲工序机械化程度高，安全生产管理严格，”调研团成员对金种子的工艺创新和生态环保理念纷纷点赞。
在随后的座谈会上，双方就酒文化传承、酿造技艺、供应链管理等方面进行了深入交流。谢金明对于茅台调研团一行的到访表示热烈欢迎，并从“千年历史”“千古名相”“千秋诗画”“千万人口”“千万亩良田”“千载难逢”六个“千”字，介绍了阜阳的历史文化、区位优势和发展潜力，并强调金种子作为本土白酒品牌，承载着地域文化的精髓，致力于打造既有传统风味又有时代特质的高品质白酒。
何秀侠表示茅台是行业的佼佼者，也是金种子学习的榜样。金种子和茅台之间的友谊源远流长，早在80年代双方就有过密切交流。这次茅台一行再次到访，续写了双方的友好篇章，也为未来合作奠定了坚实基础。金种子馥合香自20年上市以来，消费者0差评，希望通过此次交流获得建议，以持续改进。
涂华彬对金种子的热情接待表示感谢。他表示，茅台和金种子在酿造工艺和文化理念上各有特点，此次调研是双方的一次深入交流。
涂华彬指出，阜阳酒文化底蕴深厚，是茅台小麦原粮的产区，亦孕育了独具特色的金种子酒。金种子酒具备“三高三香”特质：一是自动化水平高，制曲环节部分保留手工工艺，延续传统精髓；二是生产效率高，产值稳步提升，厂区规模广阔，人工效能优越；三是品质高，馥合香品类“口感出众”，多种香味相得益彰，层次分明、衔接自然。
阜阳市人大常委会副主任王玉峰对茅台调研团一行的到访表示欢迎，并对金种子近年来的发展成就给予肯定。他指出，阜阳拥有得天独厚的区位优势，作为江淮名酒产区，既有充足的优质原粮，也有深厚的酒文化底蕴。近年来，阜阳市政府大力支持金种子与华润集团的央地合作，赋予其飞跃发展的动力。“阜阳市政府坚定支持金种子，期待其与茅台共建长效沟通机制，携手推动中国白酒产业的高质量发展。”王玉峰表示。
此次调研，既是一次行业前沿的交流碰撞，也是中国白酒文化在新时代的携手共进。金种子与茅台在高质量发展、技术创新、文化传承等方面的共识，为中国白酒行业树立了一定合作典范。未来，金种子将不懈努力，在传统技艺与现代科技融合中不断超越，在文化创新与产业升级中积极探索，与茅台及各方同行一道，共同谱写中国白酒产业的崭新篇章。
