馥酒开窖共品阜阳 ——迎建厂75周年，第五届金种子馥合香开窖节盛大启幕

美食 2024-09-15 16:55 安徽

节气轮回、酒香觉醒，历经十二个节气的等待，沉睡180天的头排酒终于被唤醒，一个融汇时间、耐心与匠心的故事也将娓娓道来。

9月14日晚，第五届金种子馥合香开窖节暨建厂75周年开幕仪式在阜阳双清湾广场盛大举行。

中国工程院原副院长、中国工程院院士杜祥琬，华润啤酒副总裁、华润酒业总经理魏强，著名学者、作家戴建业，阜阳市委书记刘玉杰，市委副书记、市长胡明文，市领导胡明莹、李志伟、王波、白晓云、虞建斌、杨善竑，安徽金种子集团有限公司董事长谢金明，安徽金种子酒业股份有限公司总经理何秀侠等出席开幕仪式，共同见证第五届金种子馥合香开窖节暨建厂75周年活动正式开启，共赏阜城酒香四溢的千年风情与雅致韵味。

窖开头排，淮河酒香邀您“馥”约

淮河这条古老而奔腾的河流，见证历史的沧桑，也孕育城市的繁荣，“金种子”依河而生、因河而兴，成为古法传承与匠心独运兼具的“阜城名片”。在舞姿绰约、灵动优美的《风起淮河》表演中，酒香盛宴缓缓拉开序幕。

活动伊始，安徽金种子酒业股份有限公司总经理何秀侠上台致辞。她表示，在市委、市政府的正确领导下，在华润赋能和社会各界的关心支持下，金种子真抓实干练内功、拼搏创新拓市场。“我们与国家共奋进、与阜阳共发展、与文化共芬芳、与天地共和谐”，金种子将从75年厂史中汲取经验，持续推动价值创新，把开窖节办得更有特色、更加精彩，让城市更有温度，让美好生活更有质感，为地方经济社会发展作出新的更大贡献。

金种子诞生于阜阳、成长于阜阳，也壮大在阜阳，自2022年华润入驻金种子以来，其“成长速度”更是引人注目。华润啤酒副总裁、华润酒业总经理魏强发言表示，金种子酒业走过了建厂75年的发展历程，见证了国家、行业和社会的发展变迁，表现出顽强的生命力，铸就了文化优势、产区优势、品质优势、科技优势、人才优势和品牌优势等六大优势。华润将与阜阳市携手进一步拓展央地大合作，坚持以大视野，深化业务大融合，加强营销创新，坚定不移推动金种子做大做强，努力实现业绩增长大突破。

阜阳市政府副市长虞建斌在致辞中说，金种子酒业与共和国同岁，从最初的阜阳县酒厂，发展成为全国知名酿酒企业、徽酒“四朵金花”之一，是阜阳人引以为傲的上市公司。当前，阜阳正充分发挥皖北龙头城市作用，加快打造“三地一区”、建设“十个区域性强市”，希望金种子进一步推动改革调整和转型升级，砥砺前行，奋力超越，为阜阳经济社会高质量发展作出新的积极贡献。

馥酒开窖、共品阜阳，随着音乐旋律响起，领导上台通过推杆仪式正式启动本届开窖节。回溯过往，金种子馥合香开窖节已成功举办四届；再看今朝，金种子酒厂已走过75年的辉煌历程，本届开窖节既是名副其实的品质官宣，也是精彩纷呈的酒文化盛宴，更是金种子酒业“从历史中走来、向未来走去”的生动缩影。

馥30发布，联动文化大咖，

共鉴金种子酒瞩目价值

75年，时序更替、岁物丰成，流淌在金种子酒液中的是始终不变的匠心精神、是代代酿酒人的敬业品格和金种子酒业求变革新、拼搏向上的强大生命力。

活动现场，金种子酒业总工程师杨红文上台进行金种子馥合香馥30（75周年纪念版）酒发布。这款酒不仅是对过去75年的致敬，更是对未来美好时光的期许，其酿造全程由中国白酒工艺大师领衔、5位国家级白酒大师把关，原酒源自7口活态传承517年的明代古窖池，成品酒香气幽雅复合，酒体丰盈有层次，回味无穷。瓶身设计结合阜阳传统非遗柳编技艺，深刻彰显品牌的历史底蕴与卓越品质。

阜阳人杰地灵、人文昌盛，是管仲、鲍叔牙的故乡，也是老庄文化的发源地，很多名臣如欧阳修、苏轼等曾乐仕于此。扎根这片土地的金种子酒业，融汇阜阳厚重的历史文化底蕴，赓续传承传统酿造技艺。创新打造符合新时代品饮需求的酒品，并打造“开窖节”这一极具代表性的文化IP，让这场属于阜阳市民的节日里既有企业发展的坚实足迹，也有城市历史的厚重底蕴，更有文化故事的生动篇章。

为此，开幕现场诚邀广东外语外贸大学首席专家、教授戴建业作淮河酒文化主题演讲。戴建业以其深厚的学术功底和对传统文化的独特见解，讲述了晏殊、欧阳修、苏东坡三位文学巨匠与阜阳的深厚渊源，并从李白《将进酒》等诗词中揭示中国人的诗酒文化，进一步丰富淮河酒文化的魅力，让在场嘉宾切实感受到阜城美酒的历史文化价值。

无人机+文艺汇演，

开窖节期间“金”彩纷呈

从首届的馥香白酒研究院成立，到第二届的酒文化博物馆揭牌，再到第三届的科研成果重磅发布，直至第四届官宣《柔雅馥合香型白酒》团体标准通过专家评审并正式实施，每一届开窖节都以有形的成果和有效的影响吸引着无数关注的目光。

而本届金种子馥合香开窖节，金种子酒业再次以匠心独运的创意将活动推向新的高度。现场2000架无人机起飞，变换出各种精美的图案和文字点亮阜阳夜空，为市民游客奉上一场视觉盛宴，展示美好阜阳、好客阜阳的形象，让金种子酒文化深入人心。

现场还有省话剧院带来的《古今对话共庆开窖，匠心传承续写新篇》情景剧表演，以及《只此青绿》舞蹈表演和魔术、乐队表演等多项文艺汇演，为现场朋友带来愉悦的参与体验，打造全民共享的欢乐派对。

此外，现场举行金种子酒业金故事征集活动颁奖仪式，作者们用笔触生动记录下与金种子酒业息息相关的美好感人故事，穿插其中的互动抽奖环节更是将活动氛围推向更高潮。

9月14日-16日，金种子酒业还在阜阳市双清湾广场举办淮河诗韵-欧苏诗酒文化之夜、淮河民俗-非遗民俗文化之夜、多元体验-阜阳“酒文旅”等活动，太和清音表演、3D全息mapping秀、情景剧、火舞秀、变脸杂技等精彩纷呈的节目与非遗民俗展示，与广大市民深度链接，共庆荣耀时刻。

9月16日晚，金种子酒业白酒生态酿造科研基地将举办规模超万人的音乐盛宴——金种子馥合香群星演唱会，孙楠、陈慧琳、齐秦等明星歌手齐聚，用激情四溢的歌声点燃现场氛围，让淮河酒香与动人旋律交织出本届开窖节最动听的乐章。

75载栉风沐雨、5年5届开窖节，一个个数字背后是金种子酒业始终坚持“匠心酿造美好生活”使命的明证，而在今后岁月里金种子将继续与阜城各界携手再创辉煌，以踔厉奋发、创变不止的行动为颍州美酒添芳华、为美好生活强助力，书写企业发展更加崭新和辉煌的新篇章。

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金种子馥合香

向上溯源，融众香之长；向下赋能，聚中国力量。金种子馥合香与奋进者同行，共逐人生高光。

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