10月25日至26日,2024第十一届中国徽菜产业博览会暨文化旅游美食节(以下简称“徽博会”)、金种子·2024中国徽菜食材电商节在合肥滨湖国际会展中心隆重举行。本届徽博会由安徽省商务厅、安徽省文化和旅游厅、安徽省农业农村厅等单位指导举办,旨在聚焦打造徽菜美食、文化品牌,推动徽菜内涵拓展升级,将“新徽菜”打造成为代表皖南徽菜、沿江美食、皖中菜肴、皖北风味等安徽美食文化的特色“名片”。
作为徽博会唯一指定白酒的金种子馥合香,同时也是徽博会2024中国徽菜食材电商节冠名单位。其独具特色的馥合香气,为徽博会注入了独特的“安徽味道”,将徽酒的品质与徽菜的韵味完美结合,成为全场瞩目的焦点。
10月25日晚,徽博会·金种子馥合香&喜力®星银答谢晚宴圆满举办。安徽金种子酒业股份有限公司党委书记、总经理何秀侠在晚宴致辞中深情阐述了金种子与颍州酒文化的深厚渊源。她指出,金种子酒从阜阳新石器时代5300年的酿酒史中走来,1700年颍酒文化史中走来,从517年明代古窖池中走来,是铭刻千年酒史、承载阜阳记忆的美酒。
何秀侠表示,金种子酒业地处黄淮名酒带的核心,建厂75年发展过程中,始终变革求新,未来,也将继续传承“时代种子精神”。通过与徽博会的深度合作,金种子不仅为徽博会增色,也为徽菜产业的升级、徽酒品牌的传承与发展提供了优质助力。
民以食为天,酒以香为魂。徽博会传承徽菜文化的精髓,融汇了皖北、沿江等多元风味,推崇徽菜的创新与升级。而在徽菜发展的道路上,品质徽酒的搭配也至关重要,酒与菜的相互成就,不仅提升了味觉体验,更丰富了文化内涵。作为徽博会的唯一指定白酒,金种子馥合香与徽菜相得益彰,构建了“馥香徽菜、共谱新章”的美食新景象。
金种子馥合香,将传统酿酒工艺与现代研究相结合,创造出独特的“六粮酿造、三曲共酵、一步成香,一口三香”6311品牌风格。其独特的香气与丰富的口感,在此次徽博会上成为不可或缺的一部分。徽菜讲求食材新鲜、工艺精湛,而金种子馥合香则以其深厚的酿造工艺与独特风味,与徽菜的鲜美相融,形成完美搭配。
金种子馥合香不仅是徽菜的绝佳搭配,更是徽菜品牌走向全国的推动力量。作为2024中国徽菜食材电商节的冠名单位,金种子酒业为徽菜从传统餐桌走向电商平台提供了有力支撑,助力徽菜品牌实现线上线下的全覆盖。会上,金种子酒业还与合肥太太满庭芳达成战略签约。
徽菜不仅是安徽地域风味的集合体,更是中国饮食文化的重要组成。徽博会通过集聚徽菜特色,彰显了文化多样性与创新力,打造了徽菜品牌发展的新路径。而金种子馥合香,以徽酒卓越的品质、创新的理念,融众香之长,与徽菜一道携手共进,共同构建文化新高地。
共建徽文化,共绘新篇章。作为徽酒的杰出代表,金种子馥合香将秉持卓越品质,深耕创新理念,为徽菜注入更丰厚的文化韵味,为徽酒赋予更鲜明的时代内涵,助力徽菜与徽酒香飘四海,吸引更多人感知徽风皖韵、品味中国味道、感受中国力量。