“味”爱而来共筑食安——陕州外国语学校召开膳食委员会会议

教育 2024-11-22 18:23 河南

为加强民主监督，提升餐饮服务质量，确保学生饮食健康与安全，2024年11月22日上午，陕州外国语学校召开膳食委员会会议，学校膳食管理委员会成员20余人参会。

会议伊始，食品安全总监孙鹏云明确了委员会职责，介绍了学校食堂管理的基本情况。强调在食品安全监管上牢记“四个最严”，日常管理严把“七个关口”，在采购、储存、加工、餐具洗消等各个环节严格把控，确保食品新鲜安全。在监督检查机制健全、完善学校“六重监管”基础上，全面实施“厨师试餐、校长陪餐、教师同餐、学生评餐、家长监餐”监管模式，织密织牢食品安全防线，全力呵护师生“舌尖上的安全”，落实落细学校主体责任。

学校党支部书记、校长王建新肯定了前一阶段学校膳食工作取得的成效，回应了上一次委员们提出的建议。强调，学校膳食工作是良心工程，关系到师生身体健康与生活质量，本学期，学校增加餐饮管理人员配备，加强经费管理，降价提质，提高入口率，让师生吃得安全、健康、有营养。他希望大家一如既往地支持学校的餐饮工作，搭建起沟通的桥梁，共同为师生的健康保驾护航。

会后，代表们进入后厨参观，和学生共同进餐，围绕餐厅卫生、原材料品质与储存，饭菜品质与价格，供餐企业及餐饮服务细节等方面进行评价，提出了自己的意见建议。与会领导认真听取了每一位委员的发言，对大家提出的疑虑和问题逐一作了解释，表示将积极采纳合理意见，不断提高学校餐饮服务水平。

学校今后将继续以高度的责任感和使命感，与膳食委员们携手共筑食安长城，让每一位师生都能在安全和健康的饮食中，汲取生活的力量，在知识的海洋中破浪前行。

供稿：李群涛

图片：贺晶

编辑：马佳丽

审核：孙鹏云

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