嗨,大家好,我是香香!~~
你是不是晚上下班回家后,经常会想去路边摊吃炒米粉呢?其实呀,你可以试试在家自己做包菜炒粉丝,做法简单,厨房小白也能轻松学会哦。
点击下方视频观看制作过程哦!
所需食材:
鸡蛋、包菜、粉丝、盐、生抽、老抽、葱段
做法步骤:
1、首先,在锅中倒入适量油,等油热后,打入两个新鲜的鸡蛋,用锅铲不停地翻炒,将鸡蛋炒熟炒散。
2、接着,把包菜丝放入锅中,开大火快速翻炒,直到包菜丝断生。
3、然后,放入提前泡发好的粉丝,加入适量盐和生抽进行调味,再倒入少许老抽给菜品上色,之后继续开大火翻炒均匀,让粉丝充分吸收调料的味道。
4、最后,出锅前撒上一些葱段,增添香味。
这样做出来的包菜炒粉丝,入口弹牙,味道十分鲜美。它既可以作为一道美味的主食,也可以当作晚餐的配菜。我每天都在用心教大家做菜,希望能给个关注鼓励一下,非常感谢!