以后鸡胸肉就这样吃，加2个鸡蛋，不用煮不用炒，出锅孩子抢着吃
文摘
2024-10-21 07:04
湖南
你有没有想过，价格实惠的鸡胸肉能摇身一变成为比牛肉干还美味的佳肴呢？没错，今天要给你介绍的就是这款麻辣酥脆、让人越吃越香的麻辣鸡丝。鸡胸肉、葱姜、料酒、生抽、蚝油、十三香、干辣椒、花椒、孜然粉、白糖、黑芝麻1、首先，把鸡胸肉放入冷水中，加入葱姜和料酒，煮上 10 分钟。煮好后捞出来放凉，随后用手像爪子一样把它撕成细长条。2、接着，加入生抽、蚝油和十三香，充分抓拌均匀，腌制 10 分钟。接下来，油热后将腌好的鸡丝平铺在锅底，用小火慢慢煎至金黄。3、这时，再加入干辣椒、花椒、孜然粉、白糖以及 18 粒（这里不太明确具体所指，可能是盐粒等，暂按原文）和黑芝麻，继续小火翻炒均匀就大功告成了。如此制作出来的麻辣鸡丝，干香酥脆，一旦开吃就根本停不下来。这是一道非常美味的家常菜，做法简单又实惠。我每天都会分享各种家常菜哦，记得关注我呀。
