文小叔说 让中医更美更有趣更贴近生活
明天就是寒露了，寒露是秋天节气中一个非常重要的节气，寒露是一个临界点，寒露前的养生与寒露后的养生不太一样了。寒露前的养生，我们遵循秋天养生的原则，需要收，需要润，寒露后我们不仅要遵循秋天养生的原则，还要加一个字：暖。民间有一句俗话，寒露脚不露，意思是说寒露过后，我们的脚不应该暴露了，需要穿袜子了，而且脚脖子也不要露出来，一定要遮住三阴交，需要穿长袜。如果说寒露之前我们还可以秋冻的话，寒露之后不应该秋冻了。
这一切是因为寒露过后，天气越来越凉，你们有没有仔细观察，秋天的雨与春天的雨不一样，秋天的雨真是一场秋雨一场凉，秋风秋雨秋煞人，秋天的雨真的是一场比一场凉，大理前几天还是夏天的感觉，国庆这几天就感觉要进入冬天了，因为连续四五天下雨。寒露脚不露，寒从脚底起，这个句话告诉我们，寒露以后一定要注意保暖了。
除了穿衣服之外，饮食也要发生改变，饮食的原则从润，补，发展为一方面要润一方面要补一方面还要温。润是因为秋燥依然存在，补是因为秋天阳气回收，秋天补进去，冬天才可以藏起来。暖，就是要做好迎接冬天的准备，尤其是阳气补足，手脚冰凉的人，寒露这一天可以适当温补了。而且凉会加剧燥，很多人的皮肤嘴唇越来越干，就是凉燥导致的。
根据寒露养生原则，小叔精心为大家打造了一道食疗方，寒露饮：
醪糟50克左右 银耳半朵 陈皮6克 紫苏3克 柠檬一片
这个食疗方符合寒露养生的原则，又润又补又温。
用什么润？秋天润的东西很多，秋天多汁的水果都可以润，比如梨子，比如柿子，比如石榴等等，只不过水果相对寒凉，这里就不用水果了，用性子平和不寒不热的银耳来润。女人都爱燕窝，燕窝确实可以润，美白润肤，让肌肤水滑白嫩，但是燕窝假货太多了，不如吃银耳，银耳也是满满的胶质，是老百姓吃得起的燕窝。
除了银耳，这个寒露饮还有一种食材特别滋润，那就是醪糟。醪糟是大补，女人一辈子离不开醪糟，醪糟就是甜白酒，几乎没有什么酒精度，是糯米发酵的。糯米是非常润的食物，是五谷中滋补力度最大的，也是营养最丰富的，糯米白色入肺，可以滋润我们五脏六腑。只是糯米有一个缺点，就是太滋腻了，不好消化，以前吃点糯米简直了，现在是营养过剩的年代，大家不需要太补了，加上糯米不好消化，糯米渐渐淡出了人们的视野。
为了让糯米的营养价值更好得发挥，智慧的老百姓把糯米变成了醪糟，变成了甜白酒，经过发酵后，糯米的滋腻大大降低，糯米的吸收大大提高，糯米的滋补也大大提高。醪糟自带一种消化酶，记住哦，凡是消化不好的一定要多吃发酵食物，比如日本的纳豆中国的腐乳老陈醋酱油豆豉豆瓣酱等等，最不应该错过的就是发酵后的糯米，醪糟。大补气血，大补五脏，从头补到脚，益气力，补精力，长毛发，强肌肉，好处多多。如果买不到好的醪糟，可以去小叔视频号主页橱窗找找，有一款黑糯米醪糟。
润了之后我们就要补了，俗话说，秋冬进补，开春打虎，寒露可以说是最佳进补时节。补用啥呢？这个不用小叔说啦，自然就是刚才小叔说的糯米，还有银耳。秋天要补肺，糯米银耳补肺那是杠杠的，糯米则是五脏六腑都补。
最后一个养生原则，也是寒凉过后最重要的养生原则，需要温暖。用什么来温暖呢？有人问，用生姜不可以吗？生姜是可以的，只不过现在是秋天，秋天燥邪袭人，还不太适合用生姜来温暖，生姜散的作用太强，当然如果身体确实需要是可以的，还有我们炒菜把生姜当做调料也是可以的，不要死板，学中医需要灵活，人挪活树挪死。不用生姜用什么呢？小叔这里选择了紫苏，紫苏红红的紫紫的，女人一看到心里就觉得温暖。紫苏是温性的，可以暖心暖胃暖肾，同时有散寒的作用，但又不损耗身体的津液，所以用在寒露饮里面恰到好处。
除了紫苏温之外，其实糯米也是闻的，还有柠檬也是温的，陈皮也是温暖的。加入陈皮与柠檬是锦上添花，好上加好，陈皮可以理气健脾，可以燥湿化痰，糯米与银耳有一个缺点就是容易产生痰湿啊，痰湿的人想喝咋整？不怕有陈皮来保驾护航呢。加入一片柠檬也是化解这道寒露饮的滋腻，喝起来甜中带一点酸，爽口爽心，好喝极了。
好啦，这就是小叔为大家打造寒露饮，助力你顺利度过秋天，又润又补又温，身体虚弱的人喝起来吧，建议喝三天。记得点赞转发，助力小叔传播中医养生文化，让更多人受益哦。
需要寒露饮具体做法的，可以点击下面的视频查看：
