“这就是记忆里童年的大灶味！”这些天，柯桥区稽东镇大桥村“一桌土菜”共富工坊的沉浸式体验点，吸引了一批批客人前来打卡。
临走时，不少客人都会买上一盒稽东“一桌土菜”，里面有一只土鸡、一块土猪肉以及六七个品种的应季蔬菜。“你看，小土豆、笋都刚从地里挖上来，新鲜得很！”村嫂一边打包一边说。
乡村振兴，产业兴旺是重点。稽东镇生态禀赋优越，农产品资源丰富，但因地处水源地保护区，二三产业受限，自产的土货又销不出去，好山好水好产品没法变成“好钱景”。为了增加村集体和村民收入，2021年，通过村企党建联建，大桥村与绍兴三心生态农业发展有限公司建立起农产品销售合作关系，着手打造“一桌土菜”区域特色品牌。
“这几年，工坊坚持党建联建推动合作共赢，‘一桌土菜’共富品牌引来了更多力量的关注和支持，形成了‘产—销—展’一体的共建共赢发展格局。”大桥村党总支书记、村委会主任黄钢强说，工坊在生产端，与车头、雄鹰、稽江、竹田头、新上王等5个村开展联建，在销售端，同瑞丰银行、嘉绍大桥公司、鲁越大酒店等43家企事业单位合作，在展示端，同柯桥、柯岩等街道联动布局，以有机土菜产销破解水源地保护区产业发展无门路、群众增收无出路的难题。为了让村民得到最大实惠，工坊收入按照“农户52%、村集体20%、企业28%”的比例进行分配，如今签约农户人均年增收1.3万元，村集体年增收310余万元。
党建联建聚资源，拓展农产品销路的同时，更赋能创业创新。在该片区联合党委牵线下，“一桌土菜”共富工坊与浙江大学等高等院校合作，引进各类专业人才队伍11支，从单一蔬菜拓展到肉、茶、酒等6大类54种农产品。工坊还开设土菜种植、厨艺课堂、直播带货等专题培训，累计培育农村实用人才240余人，通过“一桌土菜”吸引到“一桌人才”，培育了“一批人才”。目前，工坊蔬菜产量从日均60公斤攀升至300余公斤，种植农户从1个村10余户扩大到5个村300余户，70余名村民在工坊配套环节实现就业。
除带动集体致富外，“一桌土菜”共富工坊还解锁了诸多新功能。工坊将经营收入“反哺”回村，为老年人提供免费午餐、爱心体检、文娱活动等服务，相继开展“心田计划”活动7场，服务老人750余人次。
来源：绍兴日报、柯桥区委组织部
