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鄂尔多斯在历史的长河中汇聚了众多民族文化的融合，创造出了底蕴深厚、风格独特、绚丽多彩的中华民族优秀传统文化。为了增强学生实践能力，8月24日—25日，30多名土默特左旗蒙古语会话班学员李其木格老师的带领下赴鄂尔多斯市圆满完成了为期2天的考察学习活动。
图3：学员们参观成吉思汗陵
图4：学员们参观成吉思汗陵
图5：学员们参观成吉思汗陵
图6：学员们参观成吉思汗陵合影
与汉族“祭灶神”不同，蒙古族祭祀火神要用羊胸叉、奶食品、酒等供品。通常在胸叉内填满红枣、黄油、冰糖、奶酪、柏叶、哈达等，用白色羊毛线缠绕九圈后煮熟。到了晚上上灯时辰，在灶膛内填入沙蒿根、香柏片，上围干牛粪，将灶火点燃。“祭火”时，男主人双手托起煮好的羊胸叉放入火中，全家人对着火焰向火神祈祷。之后，他们还在煮肉的汤里下米煮粥，并放入奶酪、糖和黄油等，享用“祭火”的“口福”。
崇拜火是蒙古民族的古老传统。在蒙古人看来，火是神圣的。一家一户的祭火，有继嗣之义，举行婚娶大事、新年，都要祭火。围绕火盆、炉灶。
餐饮部
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——餐饮部特色蒙餐——
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