01.22
祭/灶/王 扫/尘/土
思念化作长线
牵引着游子归家的方向
沸腾的水饺
流淌着关于团圆的喷香
擦窗除尘的忙碌声里
夹杂着平淡幸福的家常
浓浓的快乐呀
填上真心便化成了灶糖
好不好吃且要尝
莫忘沾点祝福果酱
……
小年，已至
01
小年由来
XIAO/NIAN/NA/FU
晋代名人周处曾在地方风物志《风土记》中写道：“腊月二十四日夜，灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。”腊月二十五，灶神要上天参加天庭聚会，所以百姓便在二十四的晚上祷祀，希望能够给自己和家人带来幸运和福祉。
在清朝前中期，北方官家和百姓过小年都在腊月二十四，如《清嘉录》载：“俗呼腊月二十四夜为念四夜，是夜送灶。”而北方小年的变动，则要追溯到清代中后期的帝王家。
自道光开始，清朝国力急剧下降，为了节省开支，皇帝便将本该在二十四日举行的祭祀活动挪到了二十三日的夜晚，与祭天大典一起举行。于是乎，北方百姓便跟着官方一起变更，将小年夜挪到了二十三日，比原先提前了一天。
02
小年习俗
小年至 团圆近
祭灶王：小年，也是民间祭灶的日子。民间传说，每年腊月二十五，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们要在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。
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小年至 团圆近
打扫：过了腊月二十三，离春节只剩几天，过年的准备工作显得更加热烈，这时，人们要彻底打扫室内，俗称扫尘。扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥，各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。
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小年至 团圆近
贴窗花：在中国传统民俗之中，剪窗花一直以来都是春节和小年必做的事情。小年夜当天，老人们就会拿出剪刀和彩纸来，剪一些非常漂亮的窗花，贴到自己家的窗户上，窗花的形状可以有很多种，但是大多数都是以十二生肖图案，或者是吉祥如意的字样来创作，因为这些图案与汉字预示着新的一年“吉祥如意”。
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03
小年美食
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每到腊月二十三小年这天，北方人一般讲究吃饺子，作为中国的传统美食，在小年这个特殊的日子里，自然少不了它的身影，饺子的形状寓意着“更岁交子”，象征着辞旧迎新。
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关东糖又叫灶王糖，一年之中通常只有小年前后才能吃到，传统的关东糖，是由熬制好的麦芽糖经过揉糖、拔糖等繁复步骤制作而成，有的沾芝麻，有的不粘芝麻，又香又酥。
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火烧又叫做烧饼，对于很多偏中原的北方地带来说，没有火烧的小年不算完整的小年。除用肉制作的火烧之外，还有红糖烧饼、芝麻酱烧饼、各式各样的火烧为新春填几分热烈。
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04
文学里的北方小年
《过去的年》莫言
过了腊八再熬半月，就到了辞灶日。我们那里也把辞灶日叫做小年，过得比较认真。早饭和午饭还是平日里的糙食，晚饭就是一顿饺子。为了等待这顿饺子，我早饭和午饭吃得很少。
《北平年景》梁实秋
祭灶过后，年关在迩。家家忙着把锡香炉，锡蜡签，锡果盘，锡茶托，从蛛网尘封的箱子里取出来，作一年一度的大擦洗。
《北京的春节》老舍
在前几天，街上就有多多少少卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为大小瓜形。按旧日的说法：有糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不会向玉皇报告家庭中的坏事了。现在，还有卖糖的，但是只由大家享用，并不再粘灶王的嘴了。
小年到，幸福到！又是一年小年到，古时的儿童们欢快地给灶王爷上供、祈福；箫鼓乐器也在这天响彻天空，热闹非凡。远行的人掐指数着五九、六九时节，用手指在空中写字，希望那令人羡慕的自由飞翔的老鹰能将思乡之情带去远方……年关将近，思念总是最深切的情感，愿所有的欢乐都陪伴着您，仰首有晴空，俯首是坦途；愿所有的幸福都追随着您，身侧有同伴，欢乐可分享。
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责编：张智博
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