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在华夏文明的璀璨星河中,历史经典产业犹如一颗颗耀眼星辰,承载着历史的积淀与人民的智慧,深植于丰饶的中华文化土壤之中。
江南可采茶,禅茶出径山。百年药草香,南有余庆堂。
闲来得趣,品一口径山禅茶,为生活更添一份写意;望闻问切,沏一杯养身饮品,为健康增加一点助益。当历史经典产业遇上东方生活美学,守正出新的哲学让我们每一天都过得更有品质、更加时尚。
在华夏文明的璀璨星河中,历史经典产业犹如一颗颗耀眼星辰,承载着历史的积淀与人民的智慧,深植于丰饶的中华文化土壤之中。从过去走来,向未来而行,作为发展的“活化石”,历史经典产业又有着深刻的时代烙印。
在浙江,丰富的历史经典产业资源是一种得天独厚的禀赋——茶叶出口量居全国第一、丝绸营收占全国一半、中药材资源多达2300余种;在浙江,精彩的历史经典产业故事是独有江南温润气质的人文底蕴——丽水龙泉,因“剑”得名,凭“瓷”生辉;在浙江,不断创新的历史经典产业更是推动全省经济高质量发展的不竭动力——一批优势产业集群渐次成型、一批“大国工匠”代代相传、一批知名品牌应运而生。
守正出新,破圈迭代,传承与发展历史经典产业是时代赋予浙江的使命,亦是一张充满无限可能的答卷。2015年,浙江首次提出传承发展历史经典产业,将茶叶、丝绸、黄酒、中药、木雕、根雕、石雕、文房、青瓷、宝剑等十大产业进行了集纳,并针对相关产业出台了相应的发展指导意见。2024年,浙江省在政府工作报告中明确提出“支持丝绸、茶叶、黄酒、青瓷、木雕、中药材等历史经典产业塑造新辉煌”,并于6月正式出台《浙江省历史经典产业高水平传承高质量发展若干政策举措》(以下简称《若干政策举措》)和《浙江省历史经典产业传承创新发展行动方案》(以下简称《行动方案》)两个重磅文件,明确目标到2027年要基本建成历史经典产业创新发展高地、文化传承高地、品牌荟聚高地、人才集聚高地。
“浙江历史经典产业是个宝贝,更是一个宝库。”浙江省经济和信息化厅相关负责人表示,推动历史经典产业高质量发展,要充分发挥其经济价值和人文价值,让历史经典产业在新时代传承下去、活跃起来。
浙江历史经典产业不仅是“文化瑰宝”,更是“富民产业”,同时也以其深厚文化底蕴融入现代技术工艺,引领着全新的生活风潮。
“天下禅茶出径山”,径山茶的历史可追溯至唐代,并在宋代被列为“贡茶”,传承至今已有1200多年。径山茶以其真色、真香、真味的高品质闻名遐迩,又作为径山古刹以茶代酒宴请宾客的一种独特饮茶仪式,体现了禅意、礼仪、茶艺的完美结合。2011年,径山茶宴被列入国家非物质文化遗产名录,又于2022年被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。
正在改变的远不止千年茶饮,还有百年药铺。
杭州城南,吴山脚下,清河坊畔,清末红顶商人胡雪岩于1874年创立的中药老字号胡庆余堂已在此传承150年。胡庆余堂以宋代皇家的药典为本,选用历朝历代的验方,以研制成药著称于世,其古方至今仍为中外人士所喜用。而“是乃仁术、真不二价;采办务真、修制务精”的价值观念始终深植于胡庆余堂传承与发展的历程之中。
近年来,胡庆余堂秉承“让专业的中医、货真价实的好药,福泽天下百姓”的服务宗旨,在传承“戒欺”中药文化的同时,以更年轻的姿态进入全新的市场,逐步形成了药材种植、饮片加工、药材批发、药酒生产、药膳保健、美妆研发等于一体的产业链。为迎合消费市场多元化需求,胡庆余堂持续加快转型升级,加大科技研发投入力度,在产品开发上积极探索古方与名方的二次研制,在制作工艺上不断融入现代智能制造技术,陆续推出了丸、膏、茶、膳、饮品等一系列创新产品,并构建了销售触达、药材加工、零售与医疗服务、配送等环节在内的一站式服务。过去两年,中药咖啡、元气饮、薏茯饮等中医药潮流饮品逐渐成为胡庆余堂的新标签。
同时,胡庆余堂还形成了以浙派中何氏妇科工作室、非遗传承人陈友芝领衔的肿瘤专科门诊、中医精准诊疗中心、颈肩腰腿痛专科门诊等特色专科门诊,更好地满足公众日益增多的健康管理需求。
今年10月,适逢中华老字号胡庆余堂创立150周年,一场“中药文化节”在胡庆余堂国药号举行。占地约2000平方米的中医药市集吸引了众多年轻人前来问诊,并踊跃尝试AI监测体质系统,以数智化方式记录和分析舌像和脉象后,系统迅速生成了一份详细的体质分析报告,并为用户量身定制了一套个性化养生建议。将智能技术融入传统中医,国潮文化在这一刻有了更具象的表达。
在胡庆余堂国药号总经理陈蕴涵看来,“国潮是不只追求表面的复古,而是将传统精神深深植入品牌的价值观中,通过科技应用、产品迭代、模式创新,唤起人们对中华文化的认同与自豪。”
国潮风正劲,产业焕新机,在文化传承和科技创新的双轮驱动下,无论是径山茶还是胡庆余堂,都在以其独特的魅力,引领新生活风潮,逐渐成为新时代的文化符号和产业标杆,并共同推动浙江历史经典产业再创新辉煌。
一场国潮的盛宴也即将揭幕。11月23日至24日,由知名国风音乐人方文山、东阳横店龙景璞域隐墅庄园创始人赵纯心、浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司总裁吴子富为联合发起人、以“东方生活美学与世界的对话”为主题的哈尔斯·2024浙商国潮周将在杭州市西湖区龙坞茶镇举行。本届国潮周由浙江省经济和信息化厅、浙江日报报业集团、浙商发展研究院(浙商智库)指导,《浙商》杂志、银柿财经、世界浙商客户端主办,松阳银猴、松阳香茶特别支持,期间将举办“兔子山布谷布Goods泛次元动漫音乐嘉年华”等一系列精彩活动。
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文丨银柿财经记者 俞双
编辑丨施晓艳
审核|姚恩育
监制|冯永明、黄毅