参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
这道食疗方出自《醒园录》。补中益气，养血宁神。适用于脾虚气弱所致的倦怠乏力、食少便溏，以及血虚所致面色萎黄头晕、心悸、失眠、浮肿等。（脾虚湿困、中气壅滞、脾失健运者忌用）
材料:党参15g，糯米250g，大枣30g，白糖50g
下面我们一起来拆解一下这个方子：
党参：补中益气、养血生津
大枣：补中益气，养血安神，缓和药性
糯米：补脾益气可治脾虚泄泻
1.党参、大枣煎取药汁备用
2.糯米置瓷碗中加水适量，煮熟扣于盘中
3.将煮好的党参、大枣摆在饭上
4.加白糖于药汁内，煎成浓汁
5.浇在枣饭上，空腹食用。
