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【德精·好“食”光】舌尖上的德精——第十八周食谱来啦

职场 2024-12-30 09:42 重庆

大食物观手绘

藕

大多数莲科多年生水生草本植物荷花的根茎。

植物学史 关于藕，最早在先秦时代郑国华夏族民歌《诗经·郑风》中有记载：“山有扶苏，隰有荷华”，其中有“荷”便代表有藕。

医用价值 《名医别录》中认为生藕性寒，能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血，减少脂类的吸收。

植物文化 莲藕有“节”，内在多孔，空故生香，出淤泥而不染，象征僧佛净而不染。

每周营养食谱

2024.12.30-2025.1.3

-END-

德才兼备，精益求精。

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