瑞典的食品行业是国内最大的产业之一，国家战略是提升食品产量的同时变得更环保，使用更多本地食材。而瑞典企业对“可持续”这个概念的追求，可谓不遗余力，甚至连牛都为环保行动做贡献！
1. Volta Greentech：让牛少放屁，为地球出力！
Credits: Volta Greentech
没错！我们平时可能没多想，但牛的“屁”确实是个大问题，尤其是在温室气体排放方面。瑞典公司Volta Greentech决定解决这个问题。他们开发了一款叫Lome的海藻饲料添加剂，每天100克，就能让牛的“屁”和“嗝”减少90%！
用到的海藻叫海生菜（Asparagopsis），这种海藻富含抑制甲烷生成的生物活性成分。这样一来，不仅环保，还能让牛场“空气”更清新啦！
2. Melt and Marble：人造脂肪，让素食汉堡更美味！
素食者的福音来啦！Melt and Marble公司利用精准发酵技术，重塑动物脂肪的美味，甚至让无肉汉堡也能入口即化。通过调整微生物的代谢，精确打造出符合口感的脂肪。有了这种健康、零罪恶感的美味，再也不用担心油脂的来源啦。
建筑业占了瑞典GDP的10%左右，而建筑行业的碳排放量却高得惊人。面对这些，瑞典的建筑公司用实际行动证明，建筑不仅可以是高楼大厦，还可以是绿色环保的象征。
1. CemVision：水泥再造术
水泥，是全球建筑的“基石”。瑞典的CemVision公司决心让水泥也来个环保大升级。他们的产品“Re-ment”用工业废弃物代替原始石灰石，减少了水泥生产中的碳排放，还避免了矿石开采。这家公司还实现了生产电气化，大幅降低了水泥制造过程中的能耗。这一改变，让建筑变得更环保，真正实现从源头上减少碳足迹！
Credits: Cemvision
2. HYBRIT：绿色钢铁新革命
Credits: Jann Lipka/imagebank.sweden.se
瑞典的HYBRIT项目，将传统钢铁生产中的煤炭替换为氢气和无化石能源，整个过程中只会产生水，而不产生二氧化碳。这是瑞典钢铁制造商SSAB、矿业公司LKAB和能源巨头Vattenfall的联合项目，目标是在2045年前实现100%无化石钢铁生产。2021年，HYBRIT成功向沃尔沃交付了第一批“绿色钢铁”，预计2026年将正式推向市场。
以上这些瑞典公司在绿能转型中扮演着重要角色，而这一切离不开富有才华的专业人才支持。未来的绿能转型中，还有许多岗位需要被填补！
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