为进一步加强国际交流，推进中国乳业国际化，提升中国乳业科技创新水平，推动行业高质量发展，由国际乳品联合会中国国家委员会（简称“CNCIDF”）主办，国家乳业技术创新中心（简称“乳业国创中心”）协办的CNCIDF2024年度科技创新年会于1月13日在中国北京顺利举办。会议旨在总结过去一年的工作成绩，分享权威专家科技创新成果，并讨论新一年的工作规划。
图1. 国际乳品联合会中国国家委员会2024年度科技创新年会
本次会议由中国工程院院士、CNCIDF执行主席、乳业国创中心技术咨询委员会主任任发政主持。任发政院士提到，2025年科技创新已成为社会发展的主流趋势，科创工作将是突破当前发展瓶颈、扭转发展局面的关键所在；并强调全产业应积极拥抱人工智能，探索转型升级的新路径与新策略。
图2. 中国工程院院士、CNCIDF执行主席、乳业国创中心技术咨询委员会主任任发政主持会议
工业和信息化部及农业农村部相关领导、中国乳制品工业协会理事长刘江毅、中国乳制品工业协会执行理事长、CNCIDF主席刘美菊，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长、CNCIDF副主席兼秘书长刘超，国际乳品联合会IDF主席Gilles Froment、国际乳品联合会IDF总干事长Laurence Rycken、中国科学院院士陈润生、IDF董事、乳业国创中心高级专家云战友等多位国内外专家学者共聚一堂，针对行业科技创新展开深入探讨。
中国乳制品工业协会执行理事长、CNCIDF主席刘美菊对CNCIDF2024年度的工作进行了全面总结，回顾了CNCIDF在推动乳业科技创新、加强国际交流等方面取得的显著成就，并表示：CNCIDF将继续深化与国内外乳业组织、研究机构和企业的合作，共同探索乳业发展的新方向和新路径。
图3. 中国乳制品工业协会执行理事长、CNCIDF主席刘美菊
国际乳品联合会IDF主席Gilles Froment、国际乳品联合会IDF总干事长Laurence Rycken则分别就乳业面临的挑战与驱动力、当前乳业的市场趋势、中国市场的增长潜力以及IDF工作进展和展望进行了分享，表示将继续关注全球乳业市场的动态变化，加强市场分析与预测，为会员单位提供及时、准确的市场信息，推动全球乳业的共同发展。
IDF董事、乳业国创中心高级专家云战友从IDF的角度深入剖析了可持续的发展动向，分享了国外乳业在可持续发展方面的最新趋势。他指出，随着全球对环境保护和社会责任的日益重视，乳业的可持续发展已成为国际乳业界的共识和行动指南。在IDF主办的2024世界乳业峰会上，这一主题得到了进一步的强调和深化，各国乳业代表也纷纷展示了在可持续发展方面的探索和成果。作为IDF的重要成员，伊利集团在可持续发展方面同样做出了不懈的努力。伊利将可持续发展融入企业战略，积极推动绿色减碳、践行企业社会责任。通过创新技术和管理模式，在节能减排、资源循环利用等方面取得了显著成效。
图4. IDF董事、乳业国创中心高级专家云战友
此次会议上，伊利集团创新中心与中国农业大学进行婴幼儿营养研发专项项目签约，标志着双方未来将在婴幼儿营养领域展开更加深入和长久的合作。
图5. 伊利集团创新中心与中国农业大学进行婴幼儿营养研发专项项目签约
乳业国创中心作为中国食品行业唯一的国家级技术创新中心，一直致力于攻克乳业自主创新，引领中国乳业技术创新与产业升级。同时，秉持开放合作的发展理念，深化与IDF等国际组织的合作，提升中国乳业的国际影响力。在刚刚过去的2024年，乳业国创中心曾受邀在IDF开展的网络研讨会上分享了中国乳业发展方案与最新创新成果，并得到了时任IDF总干事长Caroline Emond的高度评价。同年10月，乳业国创中心联手IDF共著《2024世界乳业形势报告》，并于2024 IDF世界乳业峰会成功发布，展现了中国乳业的创新活力与发展潜力，引发了全球的广泛关注。
此次会议的成功举办，不仅为国内外乳业科技的深入交流与合作搭建了平台，同时意味着全球乳业进入了更加紧密、高效、创新的合作发展阶段。未来，乳业国创中心将以更加开放、包容、协作的姿态，携手全球乳业同仁，共同应对行业挑战，把握发展机遇，推动全球乳业迈向更加繁荣、绿色、可持续的未来。
丨来源：国家乳业技术创新中心
丨本期编辑：董仙鹤
丨校读：董仙鹤
丨监制：张耀 封斌
丨总监制：赵敏
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