近期，为全面推进落实学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式工作，文川镇市场监管所积极行动，对文川镇辖区中小学、幼儿园学校食堂开展专项检查工作。
一是检查学校食堂饮用水、库存食材、环境卫生、食品进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等硬件设施设备是否完善健全；二是检查从业人员健康管理、食品安全从业人员培训考核等食品安全管理机构和制度是否健全并高效运转。本次专项行动共检查辖区10家学校食堂，其中中学食堂2家，幼儿园食堂4家，小学食堂4家。
下一步，文川镇市场监管所将持续跟进学校食品安全监管工作，严格落实学校食堂“十统一、六到位”管理模式工作各项措施要求，为师生们的食品安全保驾护航。
学校食堂食品安全检查
（来源：文川镇市场监管所）
