灾害救援中柔性辟谷提高救援效率的应急方案
内容简介
目的：通过分析柔性辟谷方案对志愿者身体状况、生理生化指标等方面的影响，来评价柔性辟谷是否可成为一种灾害发生后短期（7～14天）应对食物短缺的应急止饿方案。
方法：志愿者进行为期7～14天柔性辟谷测试，期间用特殊益生元代餐。在测试前后分别进行血液生化指标（血糖、肝功、肾功）检查和记录，并在测试前和测试过程中每天记录身体状况。测试均采用自身对照并进行统计学分析。
结果：所有志愿者在柔性辟谷测试过程中，身体状况良好，体重均出现预期下降，总体上精神状况良好、胃肠无不适反应、睡眠质量高、无显著疲劳反应，心率和血压未见显著改变，肝肾功能指标在测试前后差异不显著。结论：柔性辟谷可作为一种灾害发生后短期(7～14天)应对食物短缺的应急止饿方案，提高紧急救援效率。
[关键词] 灾害；饥饿；柔性辟谷；应急救援
研究结果
1.主观性反馈
在柔性辟谷期间，95％的志愿者睡眠状况良好；91％的志愿者自我感觉精力良好；86％的志愿者无疲劳感；89％的志愿者无肠胃不适情况；在柔性辟谷期间，由于基本无进食，志愿者排便逐渐从正常排便到无便，有13％志愿者出现软便、腹泻和多便情况，这是由于柔性辟谷过程中肠道调理的表现，通常在当天自然好转。
2.体重变化
在柔性辟谷前后，志愿者的体重均有所下降，变化范围在-7.4～-2 kg，差异非常显著（P＜0.01）
3.血压变化
在柔性辟谷期间，除了20.8％的志愿者血压从偏高降低以外，其他志愿者血压均在正常范围内波动，收缩压的变化范围为-25～15 mmHg，舒张压的变化范围为-15～9 mmHg，二者差异均不显著（P＞0.05）。
4.血糖变化
血糖在柔性辟谷期间，志愿者的血糖在小幅度范围内起伏，75％的志愿者处于正常值范围内，其中一位高血糖志愿者的血糖降低了4.19 mmol/L。
总体血糖变化范围为-4.19～0.77 mmol/L，差异不显著（P＞0.05）。
5.肝功能指标变化
在柔性辟谷期间，21.4％的志愿者从偏高降低以外，其余均在正常范围内波动，变化范围为-15.1～5.5μmol/L，差异不显著（P＞0.05）；谷丙转氨酶14.2％的志愿者从偏高降低以外，其余均在正常范围内波动，变化范围为-24.9～8.2 U/L，差异不显著（P＞0.05）。
05）。
6.肾功能指标变化
在柔性辟谷期间，所有志愿者的肌酐水平在正常范围内波动，变化范围为-9.9～8.4μmol/L，差异不显著（P＞0.05）；21.4％的志愿者的尿酸含量有所升高，其他志愿者在正常范围内波动或降低，变化范围为-55.1～205 μmol/L，差异不显著（P＞0.05）。
综上所述，柔性辟谷期间志愿者的身体健康状况保持良好，未出现因缺少进食而出现精神状态不佳、疲劳感增强等一系列不良反应。此外，柔性辟谷期间所使用的益生元重量很轻（每餐仅需10 g，每人每天需30 g，10 天300 g，总共一人不到500 g），因此利用益生元进行柔性辟谷可作为一种灾害时期应急止饿的有效方案，在灾害救援过程中，有望发挥重要作用。
