有人说：
1000个酿酒师中，
只有1个采过冰葡萄，酿过冰酒！
这个数字貌似有点夸张！
我的意思是，实际比这还少！
10000个品酒师中，
也不一定有一个参加过冰酒酿酒！
问大家一个问题：
全世界哪个产区，
采收时间最晚？
这就是我们要去的地方！
来吧！
2024年IWEC冰酒酿酒游学团即将启程，
加入我们吧！
开启一段专属于自己的冰雪之旅！
冰酒｜雪景｜温泉
日 期
2024年12月20-24日 （5天4晚）
费 用
价格：9800元/位
学员优惠价：8800元
（限德斯汀安及IWEC学员）
注：费用不含往返机票，全国的同学请前往沈阳桃仙机场。
费用包含：
1. 全程酒庄住宿费用；
2. 全程用餐费用（东北特色餐）；
3. 酒庄品酒费用（不含个人购酒费用）；
4. 全程景点门票，不含个人自费项目；
5. 全程交通；
6. 意外保险费用。
2024年份的最后采摘季！
全球这个时间，只有我们还在采摘！
也是每一年份全球最后一个酿酒游学团！
在这里，
你绝不仅仅是游山玩水，
你要做的是，
零下8度雪地里亲手采摘葡萄，
实践冰冻葡萄的压榨和冰酒的酿造！
与酿酒师深度交流！
- 抵达沈阳桃仙机场，专车接机至酒店；
- 雪地温泉
- 早餐后前往蔡龙麟酒庄
- 雪地里采摘酿酒葡萄Vidal维代尔
- 游AAAAA级世界文化遗产：五女山
- 进行酿酒葡萄的破碎和压榨
- 参观蔡龙麟酒庄、垂直品鉴酒庄珍藏酒款
- 参观张裕冰酒酒庄
- 参观米兰酒业
- 游冰雪桓龙湖
- 上午参观国歌纪念馆、女贞陈列馆
- 下午送机沈阳桃仙机场，结束产区游学之旅
你将获得的是：
1、站在冰天雪地里去体会冰酒产区的风土
2、体验Vidal维代尔葡萄品种的特殊性
3、了解冰酒酿酒的重要过程及关键决策
4、真正了解冰酒的风格，以及构成这种风格的重要因素
5、当然，也少不了一如既往的大吃大喝、大玩特玩！
桓仁冰酒产区葡萄酒种植主要围绕桓仁满族自治县，桓仁地处辽宁东部边陲，东接集安，西连本溪，南邻丹东，北靠通化，位于长白山余脉，葡萄园大多集中在桓仁县桓龙湖畔山地，这里被称为“黄金冰谷”，是著名的冰酒产地。
桓仁地区平均海拔380米，属于半温带大陆性季风气候，冬季平均气温低于零下10度，完全满足种植冰酒葡萄需要的零下度的严寒环境，气候适宜，年降雨量为800-900毫米，年日照时数为2381.6小时，无霜期为142天，有利于葡萄的成熟，土壤为东北地区常见的黑钙土，富含微量元素，促进葡萄生长。这里主要种植的葡萄品种包括威代尔（Vidal）、雷司令（Riesling）、品丽珠（Cabernet Franc）。
桓仁地区对该地冰酒葡萄的种植严格规范，不仅规定了种植品种必须为威代尔，而且对种植土壤、育苗砧木、葡萄藤修剪类型、采收时间、栽培密度、加工工艺、成本的感官特质、酒精度等都有严格规定。
坐落于世界冰酒生产绝佳地带（又称黄金冰谷）——中国·桓仁（辽宁.本溪），素有“清王朝肇兴之地，高句丽发祥圣地，中国易学标本地，国歌素材原创地”之美誉。
是一座集冰葡萄酒酿造、冰葡萄酒文化推广及特色旅游观光、住宿、餐饮、会议等多功能于一体的现代化体验式酒庄。
酒庄年生产冰酒100万瓶，约占全球冰葡萄酒产量的1/6，是目前全球最大的冰葡萄酒酒庄之一。
张裕黄金冰谷冰酒酒庄（Chateau Golden Icewine Valley）坐落于北纬41°、有着“东方安大略省（Eastern Ontario）”之称的辽宁桓龙湖畔，于2006年由张裕与加拿大冰酒出口量大的奥罗丝（Orose）公司联手打造，致力于酿造优质冰酒。
2009年9月，酒庄被无限期授予“桓仁冰酒”原产地标识的独家使用权。目前，张裕黄金冰谷冰酒酒庄是全球冰酒产销量最大的酒庄之一，是世界冰酒版图上的重要一极。
成立于2001年6月，由辽宁能源投资（集团）有限责任公司、辽宁省五女山绿色食品开发有限公司、天津王朝葡萄酿酒有限责任公司三方合资经营。公司成立后，在全国第一家引进威代尔冰葡萄种苗、第一家建立威代尔冰葡萄原料基地、第一家生产威代尔冰葡萄酒、第一家推出窖藏年份冰酒，是我国第一个研究开发生产冰葡萄酒的专业公司。
葡萄基地5000亩。从意大利引进具有国际先进水平的葡萄破碎、发酵、后处理、灌装全套生产线设备，年生产加工能力10000吨。
五女山位于辽宁省本溪市桓仁满族自治县桓仁镇北侧8公里处，相传有五女屯兵其上，因此得名。这里曾是高句丽民族开国都城，作为高句丽王城之一，桓仁五女山山城与吉林省集安市的高句丽遗迹一起被列入《世界遗产名录》。
“山巅王都，东方第一卫城”之美誉。山城内分布有城墙遗址、宫殿、兵营、居所、哨所、瞭望台、仓储、蓄水池等50余处高句丽早期的遗址遗迹，对于研究高句丽早期文明具有极高的历史价值。公元2020年，通过国家5A景观质量评价。
桓龙湖位于辽宁桓仁县城东北，荡漾于群山之中，浩浩荡荡，碧波万顷，山奇水秀，风景如画。湖中最大的岛屿是面积225亩的万乐岛。因其站在五女山上或从高空鸟瞰，湖水自然形成龙之形状，故而得名。
桓龙湖是辽宁最大的人工湖和淡水鱼养殖基地，湖岸线长81公里，库区总容量34.6亿立方米，水域面积14.8万亩，水最深处60余米，平均水深15米。
Wendy 老师
181-2621-9662
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