“这酒也贴了保鲜膜唉”，最近小编办公室时不时有新买的酒来到，发现有不少酒都贴了保鲜膜；
也有粉丝问小编，“我新买的酒，为什么没有贴保鲜膜，这酒是不是不太好.....”
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相信不少人都想问了，保鲜膜到底是用来干嘛的，现在买的酒，是不是贴了保鲜膜的，会比较好一点？
一个发现，最近很多葡萄酒，确实会在瓶身外套着一层保鲜膜，那么保鲜膜的作用到底是什么？有保鲜膜的葡萄酒到底是不是就比较好？......
不如跟小编一起唠嗑唠嗑~
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保鲜膜，顾名思义，作用是“保鲜”。日常生活中用它是为了保鲜，很多时候家里保存水果、蔬菜等，都会使用到保鲜膜。但是，保鲜膜包在葡萄酒瓶上，也是为了“保鲜”吗？能达到“保鲜”的目的吗？外面包了保鲜膜的葡萄酒，能有效防止酒标受损、受潮，葡萄酒是个比较娇贵的东东，保存运输都要保证恒温恒湿等，葡萄酒才不会“变差”，比如香气涣散、酒液口感不好等；可是酒标呢，一般来说都是纸质的，在比较潮的情况下，很容易受潮，而且受潮的酒标很容易被破坏，就算没有损坏，受潮了再自然干的酒标，也会一定程度上影响美观；但是裹在酒瓶上的保鲜膜对葡萄酒的口感、香气等，并不会起到“保鲜”的作用哦......说它重要吧，可保鲜膜并不能“保鲜”葡萄酒的香气和口感等，但对葡萄酒来说，香气和口感偏偏是很重要的，没有了这两者，葡萄酒受喜爱的程度恐怕会大大降低；说它不重要吧，新买回来的葡萄酒，还没开封呢，酒标就有损坏，相信谁看了，心里都不会太舒服，一个是很不好看，其次是让人无法愉快的、很好的去了解葡萄酒，要知道，酒标对于葡萄酒来说，那就是“说明书”啊，一看国家产区，对这个葡萄酒的品质风格什么的，心里都会有数啊，就是想玩盲品，最后也要看酒标来验证答案的呀......如果说要送人的话，酒标的完好无损就更重要了，送礼就更加不希望葡萄酒受到一丁点损坏了。尤其是对于很多名庄酒来说，酒标那就是名片啊，没准酒标受损了，会有人说这不会是个假酒吧；而且爱好葡萄酒的人中，也有不少人喜欢收集酒标留做纪念，保护酒标就显得尤为重要了；还有的酒标本身就有不小收藏价值啊，比如木桐的，酒标可是邀请艺术家设计的，年年不同哦~葡萄酒怎么才算“比较好”，素来有很多说法，有的说软木塞的葡萄酒才比较好、有的说贵的酒比较好、有的说有年份的酒比较好、有的还说自酿的葡萄酒比较好......的确，两三百的葡萄酒会比三五十块钱的葡萄酒要好，旧世界比如法国、意大利等，年份酒比无年份的酒会好，不然就不会有流传度这么广的“82年拉菲”；但是到了现在，还真不能说软木塞的酒就比较好，确实是很多陈年潜力强的葡萄酒都会选择用天然软木塞，因为软木塞可以让氧气逐渐进入酒瓶，从而使得葡萄酒获得复杂平衡的香气口感！但是这不能说明软木塞的酒就一定比较好，你能保证每瓶软木塞的酒陈年潜力都强吗？陈年能力强的葡萄酒一定符合每个人口感审美吗？所以，有没保鲜膜的葡萄酒比较好，其实也不靠谱，前面就说了，保鲜膜主要的作用是保护酒标，对葡萄酒的口感香气等，并起不到保护作用......在小编看来，一款酒好不好，还得从口感是否平衡、香气等等整体来看，新西兰、澳大利亚的葡萄酒多用螺旋盖，但一样好喝呀~
