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近日，哈尔滨五常市，253万亩水稻已几近收割完毕，田野里随处可见晾晒水稻的画面，更能听见大米加工厂机器马不停蹄的嗡鸣之声。
五常大米新米上市之际，当地政府多举措助力五常大米产业，京东包地包销把控源头米质且假一赔十，让一袋袋香糯五常新米走出工厂，端上百姓餐桌。京东超市数据显示，“双11”活动启动至今，五常大米新米销量较去年同期增长124%，用户对新米的需求和热度持续高涨。
目前，我们田里的水稻已收割完毕，正在自然晾晒中。其中，一部分已经晾晒好的水稻早早进了加工厂，成品米已于上个月在电商平台销售了。”金禾米业相关负责人表示。
据了解，迎来丰收季的五常水稻收割后需要20至30天的自然晾晒，晾晒好的水稻进了加工厂要经过多道工序才能产出优质大米成品。“别小看这一粒粒大米，需要99道工序加工。”该负责人称。作为中国优质稻米之乡，五常市出产的大米以品质上乘、口感醇香备受消费者青睐，成为国家地理标志保护产品。近年来，五常市深耕产品质量关，持续推动农业生产科学化、标准化、品质化，不断提升“五常大米”品牌价值。如今，其品牌价值达到713.41亿元。“五常大米吃起来香甜，剩饭不回生。随着消费者对高品质大米需求的增长，越来越多的企业加入到优质大米的生产和销售中来，导致市场竞争日益激烈。同时，也出现了一些‘搭便车’、‘蹭名牌’等影响五常大米品牌信誉度的乱象。”粮食行业协会一位人士坦言。记者注意到，为更好地打好五常大米地理标志的实施基础，2015年五常市委、市政府就投入3200余万元建成了五常市农业物联网服务中心，建设了五常大米网和五常大米溯源防伪查询平台，对五常大米实行“三确一检一码”溯源防伪，实现从地块、水稻播种、田间管理、生产加工到餐桌全程管控、信息反馈和质量追溯，形成完整的五常大米溯源防伪体系。与此同时，五常市政府出台《“五常大米”产业发展2024—2026行动方案及远景目标纲要》，提出了“五常大米走向千亿产业”的发展规划。五常将实施十大工程：强龙头、补链条、兴业态、树品牌，提升稻米产业核心竞争力，升级五常大米品牌新内涵，成就世界级品牌稻米产业的发展目标。那么，当优质五常大米遇到提供高品质商品及服务的京东超市，又将迸发出哪些新创意？记者获悉，作为五常大米最大的线上销售渠道，今年京东超市联合五常当地政府、五常头部企业发起京东超市五常大米包地包销项目，与当地金禾米业、乔府大院、黑龙江龙和农业、五米常香4家企业合作，建立京东超市五常大米水稻基地，从插秧、施肥、除草、收割到加工5个种植关键环节，按照严苛的标准进行田间管理，去掉所有中间环节直接采购，确保五常大米的品质可控、来源可溯，将其他渠道上出现的假冒、掺假五常大米拒之门外。我们是产地直产的，能够把生产端从种植端直接链接到消费者的餐桌上。这样的链路最短，同时借助京东的供应链的优势，快速送达消费者的餐桌。金禾现代农业集团董事长李云辉表示：“再加之京东对农产品有百亿农补，消费者能以最低的价格去享受到真的100%纯正的五常大米，现在才85块钱（5KG）左右，是非常优惠的价格了。好的种销模式进一步助力好大米的销售。李云辉透露，通过包地包销新模式，截至11月1号，不到半个月的时间，实现整体大米高产高销量，销售额已经突破100万。“今年只是一个初步的尝试，但从效果来看是非常好的。未来，我们还会继续扩大包产包销的销售规模，从产地直采到餐桌这个链路将持续打通及优化。”显然，从原有采销模式转变为包地包销模式，京东超市不仅能把控源头米质、减少种销的中间环节，降低采购价，还通过京东百亿农补的补贴，将农特产的价格降至更低，进一步提升了五常大米品牌影响力。此外，在配送和售后环节，京东也依托自建物流、高效的配送体系及完善的售后服务，让真五常大米从田间地头直达消费者餐桌，成为唯一一家从供应链源头到终端配送全自营、全管控的电商。“网上各种五常大米眼花缭乱，我们无法辨认也不会辨别。像这种从稻田生长到运输到最后的成品出售，中间没有其他环节的一体化模式，才觉得放心。九月底我就订了今年的新米，这次双十一，又在京东超市补了不少货。”成都市民谭先生表示。纵观近年来五常大米的热销，离不开产业数字化转型的快速推进，其中的京东力量不可小觑。早在2019年，五常市政府就在京东超市开设了“五常大米官方自营旗舰店”“五常大米官方旗舰店”，销售可溯源的正宗五常大米。近年来，京东超市还积极扶持五常当地企业开设品牌店铺，推动企业电商化渠道布局。同时，五常市强化市场监管，严格地理标志使用，完善“溯源中国·稻乡五常”数字平台功能，实现从田间到餐桌全程可追溯。目前，京东超市五常大米年销售规模超10亿元。据京东《2024线上农产品流动报告》显示，五常大米省外销售占比超九成，并加速向规模化、品质化、品牌化发展。值得一提的是，金禾米业旗下聖上壹品、田作故事品牌，通过在京东布局渠道专供品和有机五常大米、胚芽米等，并借助京东百亿补贴、直播等方式实现高速增长。京东超市数据显示，金禾米业2024年1至8月销售额同比增长138%，增速引领京东大米整体增速。从9月底我们开启了预售通道，五常新米格外受到消费者喜欢，预售情况非常好。据京东超市采销部分相关负责人进一步介绍，今年“双11”活动在10月14日启动，截至11月1日，五常大米新米销量较去年同期增长124%。其中，京东在五常的包地大米上架至今销售已破百万元，日销量环比增长3倍多。京东超市大米采销负责人还提到，未来3到5年，京东超市计划扶持30个以上五常本土企业和品牌，助力五常大米销售突破20亿元。在产业链上游，通过产销一体化建设，稳定五常当地水稻收储价格，逐年提升当地农户收储季节售粮价格，返利于民，带动当地劳动就业、提升当地税收，提升五常大米直销占比。
