译者的话：
2022年，丹麦生产成绩最好的前25%的猪场PSY超过35.8头，PSY最低的后25%的猪场为32.0头。养猪王国继续维持过去6年PSY每年0.1头的增长特点，全国平均水平达到34.1头。
仔猪总死亡率下降0.1个百分点至23.3%。母猪死亡率增加到14.5%，增加了0.5个百分点。保育猪生长速度的变化和过去4年一样，提高了约4%。这主要是由于每公斤增重的饲料消耗量较低（1.77个肉猪饲料单位）。保育死亡率上升了0.4个百分点，达到4.3%。最好的25%的育肥猪群每个栏位每年产值高于796丹麦克朗，最差25%的猪群低于611丹麦克朗。
养猪王国丹麦2022年生产效率分析报告
主要结论
过去一年，母猪窝产仔数改善有限，PSY继续维持过去6年每年0.1头的增长特点，达到每头母猪年断奶34.1头仔猪。仔猪总死亡率下降0.1个百分点至23.3%。母猪死亡率增加到14.5%，增加了0.5个百分点。保育猪生长速度的变化和过去4年一样，提高了约4%。这主要是由于每公斤增重的饲料消耗量较低（1.77个肉猪饲料单位）。保育死亡率上升了0.4个百分点，达到4.3%。
总结
保育猪群的生产效率有所提高。母猪的繁殖效率和育肥猪群的数量也略有增加。母猪和仔猪的死亡率有所增加。仔猪总死亡率为23.3%（总产仔数与断奶仔猪数之间的差异），与2021年相比下降了0.1个百分点。母猪群平均每头母猪年断奶34.1头仔猪。
保育猪群平均年出栏27,105头猪。校正料重比（7-30 kg）为每公斤增重消耗 1.77个肉猪饲料单位 FEsv，与 2021 年相比，每公斤增重所需的饲料单位降低了 0.04 FEsv。校正日增重为 465 克，与 2021 年相比没有变化。保育猪死亡率为4.3%，与2021年相比增加了0.4个百分点。
材料和方法
计算关键指标的平均值
主要指标的数据（不包括每个猪群的母猪存栏数和每年生产的猪的数量）是根据猪群规模加权的平均值计算的，因为该数字最能代表平均水平。
仔猪总死亡率
计算每个猪群的总仔猪死亡率，即该时期内出生仔猪总数和断奶仔猪之间的差异。然后在此基础上计算全国猪群的加权平均值。
结果和讨论
与2021年相比，2022年的数据包括更多的育肥猪群，而母猪和仔猪群的数量与去年相比较少。
表1、2和3显示了过去10年母猪、保育猪和育肥猪群的年列平均值。表4、5、6分别显示了母猪、保育猪和育肥猪群最佳25%、中间50%和最差25%的细分情况。
母猪生产效率
表1显示了母猪群的生产结果。可以看出，每头母猪每年断奶仔猪34.1头，较2021年增加了0.1头。
表 1：母猪群（按猪群规模）加权平均生产水平。
尽管出现了连续较短时期的停滞迹象，但总体而言母猪的生产效率过去十年取得了稳步进展。尽管繁殖效率没有变化，产仔数结果的改善有限，但过去6年母猪的生产效率也在同样稳定地保持低水平增长。
保育猪生产效率
保育猪群平均每年出栏量增加到27,105头。2021 年至2022 年出栏的增加高于预期的结构发展，这可能主要是由于全国平均水平中包含的猪群数量的减少。校正日增重增加1克，至465克/天，校正料重比降低0.04 FEsv至每公斤增重消耗1.77 个肉猪饲料单位。死亡率上升0.4个百分点至4.3%，为过去10年来的最高水平。
表 2：保育猪群加权（按猪群规模）平均生产水平。
育肥猪生产效率
如表3所示，报告中的育肥猪群平均猪群规模为年出栏8,595头猪，与上一年相比有所下降。2020年至2021年的增长可能是由于结构性发展，而2021年至2022年的下降可能是由于数据基础的变化，因为参与的猪群数量从未如此之多，共计1,116家猪场，总计相当于每年生产960万头育肥猪。自 2020 年以来，对大型猪群进行了额外的人工审查，并将报告的猪群细分为正确的猪群规模，从而有可能识别出猪群结构实际上与报告的猪群结构的不同。
2022年育肥猪日均采食量降低0.03个饲料单位，校正饲料效率提高0.01 FEsv，至每公斤增重消耗2.65个肉猪饲料单位。校正日增重增加至每天1,039克，每天增加11克。胴体重减少3 kg至87.6 kg，活体重降低3.5 kg。瘦肉率上升0.5个百分点至62.5%，为过去10年来的最高水平。死亡率为3.5%，下降0.1个百分点（表3）。
表3：育肥猪群加权（按猪群规模）平均生产水平
按生产效率水平细分
为更直观的呈现不同生产水平的猪场分布，表4显示了按照母猪年断奶仔猪数（PSY）分类的母猪场的关键数据。PSY最高的25%的猪群每年每头母猪断奶超过35.8头。最低的25%的猪群每年每头母猪断奶仔猪不到32.0头。与中位数相比，最高和最低25%的猪群之间的生产水平差异增加到每年每头母猪6.9头断奶仔猪。
最高的25%的猪场窝均总产仔数20.7头，总仔猪死亡率为21.2%，与2021年相比，生产成绩最好的猪群的仔猪死亡率增加了0.4个百分点[1]。最差的25%的猪群窝均总产仔数为19.1头，与2020年相比增加了0.2头，仔猪总死亡率为26.8%，比2021年高出0.2个百分点。
表4: 2022 年全国平均水平中每头母猪生产水平的中位数，按每头母猪每年断奶仔猪数细分。
表5为不同生产水平保育猪群的生产成绩情况。值得注意的是，最好的猪群的仔猪入保育体重比最差的猪群低1公斤，意味着即使入保育体重只有6.6公斤，最好的猪群日增重也比最差的猪群高出73克，并且料重比低0.29 FEsv/kg。最好的猪群的死亡率比最差猪群低2.7个百分点，相差46%。然而，与2021年相比，这三类猪群的死亡率都有所增加，最好、中等和最差猪群的死亡率分别增加0.2，0.6和1.3个百分点。
表5：2022 年全国平均水平中每头保育猪生产水平的中位数，按每个猪栏每年的产值细分（仅包括有饲料消耗记录的猪场）。
表6显示了育肥猪群每个栏位每年产值的关系。最好25%的猪群，每个栏位年产值高于796丹麦克朗，最差25%的猪群低于611丹麦克朗。2022年新价格的引入改变了不同生产参数的权重。因此，无法将产值与前面关于全国生产水平平均数的说明中的值进行比较。
表6：2022 年每个育肥猪群的生产水平中位数，按每年每个栏位的产值细分（仅包括有饲料消耗记录的猪场）。
