批次化生产的由来及基本原理

创业   2024-11-02 02:04   江苏  
批次化生产源于西方发达国家的工业管理,后被引用到养殖行业,上个世纪80年代在中国家禽上最为成功。猪场批次化生产指采用一系列生产管理手段将猪场母猪分为几个大群进行生产,利用现代生物调控技术(包括同期发情和批次分娩)使得每个群体在3~5天内完成配种、分娩和断奶,从而达到“全进全出”的目标。
一、养猪行业的批次生产
1.概念:猪场的生产环节和流程按照固定的时间间隔进行操作,保证母猪配种、分娩、断奶以及肥猪的各阶段都是在一定时间内有固定节奏的完成,批次内的母猪和小猪全部采用全进全出的生产模式。
2.目的:有计划引种、均衡配种、分娩,可优化生产流程,从技术上保障生产有序进行、工作有序安排,从而提高生产水平,提升人均效率。
与传统的连续生产的差异,概括起来就是“全进全出。”
3.意
  • 生产体系化。短时间内查情、配种更大量、更集中;定时进行妊娠检查;在规定时间免疫;明确每批猪的胎龄结构、妊娠状态及目前动态。
  • 批次生产均一化。最充分利用猪场生产能力(使得栏舍能最大化利用);提前设定好配种和分娩目标;更易于规划后备猪引进。
  • 更合理安排员工工作。每个员工都有大致相同的工作量;员工知道何时进行什么工作;单位时间内工作量更饱和、效率更高;不同环节之间分工协作更紧密。
  • 便于找出问题。辅以可视化管理手段,如批次看板、白板管理等。
二、批次生产简单分类
当前国内批次生产主要分为整周批和非整周批两种类型。
1.两者差异及要

当前国内批次化生产有整周批和非整周批,国外农场考虑员工周末休息,一般选用整周批,而国内因多数农场员工驻场,不用考虑周末休息等因素,因地制宜选择9天批、12天批、18天批及36天批生产。而整周批在国外主要有单周批、2周批、3周批、4周批、5周批生产。

2.批次程序

批次生产程序--后备母猪
  • 后备母猪:添加烯丙孕素对其进行同期化处理。具体方法:在饲料中添加烯丙孕素饲喂母猪,每天1次,剂量为5mL,定时定点定量饲养,持续14-18天。
  • 停药后有发情状态,且鉴定后才参与配种。如计划在某一天进行配种,对应情期的后 备自然发情,不对应的则需根据配种日期倒推24天开始饲喂烯丙孕素(其中烯丙孕素饲喂18天,停药后一般第6天静立),以延长母猪的黄体期,使之在配种日期时发情。

批次生产程序--经产母猪
  • 经产母猪:母猪是泌乳抑制发情的动物,当母猪在断奶时,由于催乳素的下降,解除了催乳素对GnRH释放的抑制作用,GnRH开始释放,随着FSH和LH的释放,母猪卵 泡发育并成熟引起发情。
  • 有发情状态,且经鉴定才参与配种。繁殖机能正常的猪群,母猪断奶后一周内发情的比率达90%以上。

、18天批生产解析

(01)18天批生产概念

18天批生产,母猪的一个繁殖周期为144天,其中妊娠时间114天,仔猪断奶日龄24天,断配间隔6天;母猪全群分为8个批次,其中至少有1批在产房,其余7批在配怀;全年共生产20.3批,产房年周转14.0次,母猪年生产胎次2.25,具体生产参数见表1。连续性生产每天或每周都会有分娩、断奶和配种,而18天批的生产活动(分娩、断奶和配种)依次展开,不重叠,有利于人员工作安排(见表2)。

表1. 18天批与3周批生产相关参数比较

 

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18天批次

3周批

+/-

母猪繁殖周期(天)

妊娠

114

114


断乳日龄

24

27

-3

断配间隔

6

6


母猪规模

N*8/0.9

N*7/0.9


年生产批次数

20.3

17.4

+2.9

产房利用周期

36

42

-6

产房年周转次数

14.0

8.7

+5.3

母猪年生产胎次

2.25

2.20

+0.05

表2. 18天批母猪生产事件

千日历

分娩组

断奶组

配种组

1

 

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6

 

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12

 

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18

 

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24

 

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30

 

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36

 

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42

 

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48

 

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54

 

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60

 

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66

 

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72

 

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78

 

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84

 

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90

 

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96

 

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102

 

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108

 

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114

 

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120

 

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126

 

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132

 

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138

 

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144

 

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150

 

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156

 

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162

 

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168

 

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174

 

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(02)  18天批与21天批(传统三周批)比较

与3周批一样,18天批生产的部分返情母猪可落入下一批次,减少非生产天数的产生,18天批生产同时还具备自己的独特优势:

 在猪场相同产床数量时,18天批的母猪饲养规模较3周批多14.2%;

 年生产批数增加2.9次;

产房年周转次数增加5.3次;

 母猪胎次提升0.05胎/头/年;

 产房不需要均分,因为18天批生产母猪分群为8,批次数和产房单元一一对应,避免均分产房改造的发生(具体参数见表3)。

(03)各阶段猪舍配置

与周批次或连续性生产相比,18天批生产所需的限位栏较多,因为18天批生产会一次性清空一半的产房,母猪转入配怀舍,但产床数量需求不变。批次化生产的核心是全进全出,因此各猪舍的配套非常重要,18天批次生产需要配怀舍7栋,分别关放不同批次的怀孕母猪或断奶母猪;需要产房2栋,周转周期为36天,包括24天泌乳,3天提前上产栏,9天洗消;需要保育舍3栋,饲养仔猪至9-10周龄;需要育肥舍7栋,饲养至26周龄出栏,其计算公式为栋数=(带猪时间+空栏时间)/批次间隔(见表3)。

表3. 18天批生产栏舍配套数

栏舍

栋数

配怀舍

7

分娩舍

2

保育舍

3

育肥舍

7



养猪职业经理人
从业三十余年,对集团规模化猪场生产管理、猪群健康管理有相当的造诣。只有养殖团队稳定才会有好的业绩与回报,优秀的养猪企业应该是建体系、定流程、重培训、抓监督、以数据统领全局,以人为本,辅之以必要的智能化设备,愿天下再没有难养的猪!
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