中国中医科学院西苑医院山西医院(山西中医药大学附属医院)针灸一科副主任医师成金枝介绍,随着饮食观念的改变,很多人纠结应当“贴秋膘”还是趁着秋凉赶紧减肥?其实,在“贴秋膘”和减肥之间可以找到一种微妙的平衡。
对于大部分人来说,一年四季食物丰富,对冬季御寒的营养需求也就不大,但弥补夏季肌肉流失的营养需求仍然存在。如果在秋季改善营养的同时适度锻炼,就能实现增肌减脂、改善体型的健康目标。
对于体质虚弱、气血不足的人群,如老年人、慢性病患者或刚刚病愈的人,适当食用一些具有滋补作用的食物,如牛羊肉、鸡肉、鱼肉等,可以起到扶正固本、增强体质的作用。对于有减肥目标的人来说,优先选择富含优质蛋白质、低脂肪的食物,如瘦肉、鱼类、豆类等,既能满足身体对营养的需求,又不会带来过多的热量;同时,增加蔬菜和水果的摄入量。
“贴秋膘”饮食原则要以滋阴润燥、养阴生津为主。
成金枝介绍,中医理论认为秋季对应的颜色为白色,多吃些白色食物可起到滋阴润肺的作用,如白萝卜、秋梨、银耳、百合等,可抵抗秋燥;
注意调补脾胃,遵循“少辛增酸”的原则,少吃辛辣食物,多吃酸味食物,如山楂、葡萄等,以收敛肺气、滋阴养肝;
注意饮食的均衡和适量,避免过度进食肥甘厚味;
保持规律的作息,早睡早起,顺应秋季阳气收敛的特点,使人体阴阳平衡,有助于新陈代谢的正常进行,防止脂肪堆积;选择适合秋季的运动,如太极拳、八段锦等,促进气血运行,增强体质,消耗多余热量;
心态要平和,固守神气,静心宁志,保持肺气的清肃功能,避免情志过激。
成金枝提醒,采取一些中医调理方法,如按摩穴位(如足三里、丰隆等),可以促进脾胃运化,帮助调节体内气血平衡,有助于控制体重。
足三里穴是调理脾胃的重要穴位,每次按摩10分钟,每天两次能增强脾胃消化功能,促进代谢。
中脘穴在上腹部,前正中线上,当脐中上4寸。用手掌顺时针按摩,每次10分钟,每日两次,可改善胃肠功能,帮助消化。
丰隆穴在小腿前外侧,外踝尖上8寸,条口穴外1寸,距胫骨前缘二横指。用拇指指腹按压,以有酸痛感为宜,每次5分钟,每天两次,有祛湿化痰的作用,可减少体内痰湿积聚。
天枢穴位于肚脐旁两寸处,用食指和中指的指腹按压,每次3分钟,每天两次,能促进肠道蠕动,改善消化功能,防止脂肪堆积。阴陵泉在小腿内侧,用拇指指腹按揉,每次5分钟,每天两次,有助于健脾利湿。