首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

天气寒冷吃什么？推荐七菜一汤，营养好吃又暖身，大人小孩都爱吃

情感 2025-01-07 17:00 黑龙江

导读

亲爱的读者，微信即将改版，以后只有星标用户才能收到每日的文章推送，麻烦尽快点击下方卡片，先点关注，然后再添加星标⭐就可以了

板栗烧鸡

准备食材：鸡腿，板栗，姜丝，八角，桂皮，香叶，冰糖。

做法步骤：

1、鸡腿清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净备用。

2、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒，炒出枣红色糖色，再放入鸡腿肉翻炒均匀，炒至上色。

3、然后放入姜丝、桂皮、八角翻炒出香味，然后适量清水，盖上盖子炖煮十五分钟。

4、接着放入板栗继续焖煮十五分钟。煮熟后夹出香料，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。

鲍鱼红烧肉

准备食材：鲍鱼、五花肉、白芝麻

做法步骤：

1、将鲍鱼肉挖出，然后清洗干净，在鲍鱼表面切上几刀，以便入味。

2、猪肉五花肉切成小块，冷水下锅焯水，捞出冲洗干净备用。

3、起锅热油，放入五花肉煸炒至出油，然后盛出备用。

4、锅中留油，放入冰糖小火炒至冰糖融化，加入炒好的五花肉，翻炒均匀。

5、接着加入姜片、葱段和八角翻炒，再加入生抽、老抽和料酒翻炒均匀。

6、加入适量的水没过肉块，大火烧开后，转小火炖45钟左右，加入鲍鱼继续炖煮10分钟。

7、最后加入适量的盐调味，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花和白芝麻，即可开吃。

地三鲜

准备食材：土豆，青椒，茄子，酱汁，葱花，蒜末。

做法步骤：

1、调酱汁：碗中放入生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和半碗清水，搅拌均匀即可。

2、茄子清洗干净切成小块，撒上食盐抓匀腌制十分钟，再清洗干净挤干水分，然后撒上淀粉抓匀。土豆去皮，洗净后切成小块。青椒去蒂，洗净后切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入茄子翻炒一会儿，炒软后盛出备用。锅中底油，放入土豆煎一下，煎至表面金黄，盛出备用。

4、蒜末放入锅中爆香，再倒入土豆、茄子和青椒，快速翻炒均匀。然后放入提前备好的酱汁焖煮一会儿，煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可出锅开吃。

木须肉

准备食材：猪肉，胡萝卜，黄瓜，黑木耳，鸡蛋，蒜末。

做法步骤：

1、猪肉清洗干净切成片，加入料酒、生抽、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。胡萝卜削掉外皮，黄瓜清洗干净，都切成菱形薄片。黑木耳泡发后清洗干净沥干水分备用。

2、起锅烧水，水烧开后放入胡萝卜和黑木耳焯水，煮至断生后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煮至定型后炒散盛出备用。腌制好的猪肉也放入锅中翻炒片刻，炒熟后盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入胡萝卜、黑木耳和黄瓜翻炒均匀，黄瓜炒至断生后，放入鸡蛋和瘦肉翻炒均匀。

5、然后加入生抽、蚝油、食盐和水淀粉勾芡，翻炒均匀炒至入味，收汁即可出锅装盘开吃。

蒜香鱼片

准备食材：鱼片，蒜末，小米辣，香菜碎。

做法步骤：

1、鱼片清洗干净后控干水分，放入烧开的水中焯水煮半分钟，煮熟后捞起来，沥干水分备用。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入生抽、蚝油、食盐、白糖调味，翻炒均匀。

3、然后倒入焯水煮熟的鱼片，翻炒均匀至入味，撒上香菜碎炒匀即可出锅装盘开吃。

葱爆羊肉

准备食材：羊肉、生姜、大葱

做法步骤：

1、将羊肉切成薄片，加入适量料酒和生抽腌制10分钟备用。生姜切成细丝，大葱切好备用。

2、锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜丝炒出香味，加入腌制好的羊肉翻炒至变色，加入适量料酒、生抽和少许盐翻炒均匀。

3、接着加入大葱大火翻炒均稍软后，即可出锅装盘开吃。

西兰花炒虾仁

准备食材：虾仁、西兰花、大蒜

做法步骤：

1、虾仁去除虾线，用盐和料酒腌制片刻。西兰花洗净切成小朵，大蒜切成末备用。

2、锅中烧水，水烧开后放入西兰花焯水2分钟，捞出沥干。

3、起锅热油，放入蒜末炒香，加入虾仁翻炒至变色，再加入西兰花翻炒均匀。

4、最后加入适量的盐和鸡精调味，倒入水淀粉快速翻炒几下，即可出锅装盘。

莲子猪肚汤

准备食材：猪肚，莲子，姜片，葱段。

做法步骤：

1、猪肚放入面粉反复抓洗，再多清洗几遍，洗净后放入冷水中焯水，加入料酒、姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪肚捞起来清洗干净，然后切成条状。

2、把猪肚、莲子、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水和料酒，盖上盖子焖煮一个小时。时间到，再放入适量的食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

黄帝内经偏方大全

↑↑↑点击关注本公众号，立即阅读原文

最新文章

抄表员提醒：家里这5件电器用完要拔掉插头，否则每月电费翻倍

极限低价！69.9元搞定年货，俄罗斯什锦大礼盒，全家抢着吃！

分享8款鱼片的新吃法，鲜香嫩滑，又香又下饭！一个人能炫一盘

快递气泡膜千万不要扔，原来放卫生间和厨房特别实用，方法太赞了

冬天做香肠，有人风干，有人晒干！大厨：都不对，教您正确做法

喝酒喝太多了，头痛，胃难受，没想到“茶”还可以这样用

香菇炒毛豆，鲜嫩爽口，好吃极了

蚝油可不能瞎用，要避开3不放3不吃，为了家人的健康，以后别用错！

1.4折！可折叠、会恒温、自带按摩滚轮的康佳足浴盆，5分钟解乏，养生必备~

牛肉最惹味的10种做法,看着就很好吃!!

橘子不要随手拿了，原来它也分公母，教你挑选小技巧，保准个个甜

香气四溢！自家制作的咖喱鸡的独家秘方

扔牙膏皮就是在扔钱！牙膏厂员工说漏了嘴，现在提醒身边人还不迟

冰冻饺子怎么煎？三种方法，简单易学，金黄酥脆好吃

这3种食用油再香也别吃！你家可能也有……

掏出来被问了800遍！百元内的智能数显耳机天花板，无惧汗雨、不伤耳存在感超低！！

天冷了就给家人做炖菜，5种炖菜有荤有素还有汤，驱寒暖身又滋补

食欲差不想吃饭，推荐八道糖醋菜，酸甜可口超下饭，比肉还好吃

吃完大蒜，口气难闻怎么办？教你几招瞬间去味！

入冬后，少吃寒凉食物，多吃这八道菜 !

分享4道暖身驱寒的家常菜做法，营养滋补，好吃好做，老少皆宜！

为什么有人宁愿坐二三十个小时的火车，也不愿意去坐高铁动车呢？

中国菜刀强得可怕！百元就能传家，年夜饭用它好吃百倍

冬天进补，就要吃这5道养生菜，补足营养味道香，暖身又滋补，顺应时节来年好身体！

精选4道蒸菜的做法，鲜香美味，有荤有素，营养好吃，天冷进补特合适！

腐烂苹果别当垃圾扔，越烂越“值钱”，用途太棒了

6道勾魂家常菜，不自觉又加了好几碗米饭！

家常炸薯条做法，焯水后别急着下锅炸，多做2步，金黄诱人，酥脆可口，比买的还好吃！

冬至以后这4种菜要少买，营养低、口感差，菜农也不爱吃

虾油这场“骗局”，颠覆中国人的认知......

冬天蒸包子，就要吃这个馅的，松软喷香、鲜美多汁，又白又大，包子暄软好吃！

手机不能和这4种东西放一起，别不当回事，等到吃亏就来不及啦

买羊肉：要分清“前腿肉和后腿肉”，二者差别不小，建议弄懂再买

白醋倒在洗衣液里，解决了家家户户的困扰，既干净又实用

花钱不多老少皆宜，家人都爱吃家常菜，赶紧收藏

一样是牛奶，“盒装”与“袋装”有什么不同？超市员工：差别大了

从来没有一只鸡，让我如此垂涎欲滴！99元3只！再赠小笼包

炸酥肉到底用面粉还是淀粉？教你炸酥肉的正确做法，学会这3招，外酥里嫩，越嚼越香！

原来刮鱼鳞这么简单，一个“塑料袋”鱼鳞不飞溅，刮得又快又干净

“冬吃萝卜，夏吃姜”，分享萝卜的几款做法，一款比一款好吃

羽绒服洗后成坨怎么办？妙招轻松化解

家常菜，热量低又健康，好吃不长肉，天天换着吃

洗衣机里有个“隐藏机关”，打开后脏水就会哗哗直流

买错保温杯=喝毒水，喝不出铁腥味的「纯钛内胆保温杯」，焖茶“钛”酷啦！！

天气寒冷吃什么？推荐七菜一汤，营养好吃又暖身，大人小孩都爱吃

将小苏打放在手心揉搓，没想到还有这样的妙用，太实用了

姜粉不用买，2斤生姜做一瓶，一晒一磨就好，简单零添加，真实用

塑料袋打了死结别急着硬扯，今天刚知道，只需拧几下就能轻松解开

六款家常豆腐做法，味道鲜嫩，好吃易做，怎么吃都吃不腻！！！！

酱油不是越贵越好！这三种酱油别再买了，看看你家有吗？

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉