社团简介
美味烘焙课程重在提高队员的动手能力: 在烘焙课堂上，队员们可以通过学烘焙、赏烘焙、做烘焙、享烘焙的课堂流程。感受挤、压、按、搓、揉、擀、捏、抹等烘焙技艺体验制作美食的乐趣，可以了解各个国家的美食文化，并将爱奉献、执着、专注融入其中，学会分享、学会合作，学会劳动，从而热爱生活，享受生活。每节课每位队员独立操作，有独立的成品，极大提高了队员的动手兴趣和动手能力；重在培养队员热爱生活的情操：体会制作食物的成就感，感受食材在手中变成食物美妙过程，让队员不断感受生活的美好；重在培养队员学会合作，学会分享，学会感恩的品质：课堂上不仅仅与队员合作完成西点的制作，更鼓励队员把食材和自己制作的西点与同伴、与老师、与家长分享，浓浓的爱意弥漫在生活中;不断丰富队员的美食文化，烘焙在欧美国家不仅是一种生活习惯，更是一种文化象征。在学习西点制作的同时，了解各个国家的美食文化，来一场美食文化之旅。
社团团长
徐晟萱，湖南大学子弟小学一（1）中队。她是个活泼开朗的女孩，眼睛大而明亮，笑起来时脸上会露出深深的酒窝。烘焙课是她最快乐的时间，每次把自己亲手做的美味的蛋糕和饼干分享给家人，她都会感到无比的满足和快乐。她还喜欢画画，她喜欢用彩笔和颜料描绘出自己心中的世界，她的画作充满了童趣和想象力。
指导老师
袁雨倩，以“源于爱，终于爱”为宗旨，参加了美味烘焙社团，带领小朋友们共同制作了多种美食。热爱烘焙教育事业，责任心强，工作勤勤恳恳，全身心倾注于教育事业，具有诚实正直、公正严格、善良宽容等高尚的专业教师人格和良好的师德师风，教学风格独特，深受队员欢迎。
社团全家福
课堂风采
优秀学员名单
一（1）中队 梅撄宁
一（1）中队 王婉睿
一（3）中队 刘谦羽
二（4）中队 李祉汐
二（4）中队 李泊萱
本期成果展示
家长好评
稿件来源：湖南大学子弟小学红领巾烘焙社团2班（2024年6月）
编辑：李景常
审核：张菁
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