花生地下荚果大量空壳瘪粒不但降低花生品质,还会造成减产。
一、花生空壳瘪粒原因
1.土壤酸化。土壤黏性过大、酸碱性过重、土壤营养元素活性低或缺失等都不利于花生生长,种植花生最适宜的土壤pH值在6.0~6.5。
2.施肥不当。氮肥过多极易造成花生地上部分徒长旺长,导致地下部分养分不足,进而形成空壳瘪粒;钾肥过多会抑制花生根系对钙的吸收,引发空壳瘪粒。如在果落针到饱果期缺钙,极易引发空壳瘪粒问题。硼元素直接关系到花生花器官发育质量,如果成花期缺硼,不仅会导致花期推迟,更会降低授粉质量,进而造成果荚无法正常形成,最终导致空壳瘪粒。
生长期施肥不足。缺磷不仅会导致花生苗株矮小、生长缓慢、根系发育差、叶色暗淡或茎叶红紫等问题,同时还会造成开花晚、开花少、结荚时间延后、果荚发育不良易空壳、籽粒灌浆不实易秕粒等问题。缺钙或缺硼(缺硼时会诱发缺钙,建议硼钙一起补,二者可以互相促进吸收)。花生在花针落地入土到地下果荚形成膨大期内缺少钙元素,容易大量出现果荚空壳、籽粒瘪小的问题,而且还会大量烂果烂荚。硼元素不仅直接影响开花结果率和幼果细胞分裂膨大,也直接影响地下根系及花器、种子的生长发育。
3.高温干旱或土壤湿度过大。花生花荚期若遇持续高温天气或土壤干旱,会造成花生无法正常落针入土,果荚会因缺水出现空壳瘪粒的现象。如果花荚期遇到持续降水或者田间大面积积水,土壤湿度过大,土壤透气性、氧气含量降低,花生果荚会因缺氧而发育不良,同时也会严重影响根系对钙的吸收,导致空壳瘪粒。
4.播种过晚或采收过早。花生整个生长周期在100~150天不等,播种过晚或采收过早会压缩花生正常生长周期,从而造成空壳瘪粒。但不论种植早熟、中熟、晚熟品种,还是春播、夏播或者麦茬花生,都要注意做到适期早播,以促进高产稳收。
5.生长期气候环境不适。花生在生长中后期(特别是果针入土后、果荚形成膨大期)遭遇持续性降雨(积水积涝闷根)或连续高温干旱(生长发育受抑制),也容易诱发空壳瘪粒以及烂根、死棵、烂果、烂荚、烂籽粒等问题。
6.病虫害及重茬障碍影响。如果在花生地下果荚形成发育期和果荚籽粒膨大灌浆期,因田间管理不到位导致地下病虫害严重,也会造成花生出现果荚发育不良、籽粒干瘪不饱满以及烂根、烂果、烂荚、烂粒等多种问题。同一地块连续多年种植花生,不仅会加重地下病虫害,还会加重生长期缺素问题或者诱发各类重茬生长障碍,进一步加重花生空壳瘪粒、烂根死棵、烂果烂荚等问题。
7.品种因素。受花生品种特性影响,一般果壳大、籽粒大、生长周期长的花生品种更易出现空壳瘪粒现象,在选择花生品种时要多加注意。
二、预防措施
1.改良土壤。种植花生宜选择从未种过花生的新地或者近2~3年没有种过花生的轮茬地。建议在花生播种前15~20天,对土地进行30厘米左右的深耕、晒垡,采取起垄覆膜种植方式(可增强土壤保温保水保肥保墒能力,创造良好的根系环境,促进早出苗)。对于酸化严重的土壤,建议结合整地,每亩撒施熟石灰(磷石膏或过磷酸钙)30~35千克,以降低土壤酸性。
2.选择适宜地块。种植花生要选择盐碱性低、土质疏松、肥沃的地块。
3.播前拌种。播前药物拌种,不仅可减少地下害虫危害,还能保证花生出苗整齐,减少缺苗现象发生。在播种前3天,用600克/升吡虫啉悬浮剂30毫升+30%毒死蜱微胶囊悬浮剂50~80毫升+50%福美双可湿性粉剂80克拌种20千克,能有效减少花生苗期死苗烂根,预防中后期地下害虫危害。
4.播期与播种密度适宜。⑴播种时间。春播花生一般在4~5月份种植(谷雨前后),宜早不宜晚(尽量适期早播)。⑵播种密度。为保证总体产量,一般春播花生宜稀不宜密,掌握好播种密度,既能保证亩产和品质,又能大幅减少后期空壳瘪粒问题。
5.合理施肥。要选择中性、有机质多、有中微量元素的肥料。⑴底肥。要重施基肥,以腐熟农家肥为主,每亩施腐熟农家粪肥3500~4500千克、过磷酸钙35~45千克、氮磷钾复合肥15~20千克。要注意控制氮肥用量,每亩每次施用量不宜超过10千克,否则会造成花生苗期瘦弱、徒长以及中后期贪青晚熟等问题。⑵追肥。花生中后期需要补钙、补硼,建议在落针期到果荚形成期,每亩追施过磷酸钙或石膏粉10~12千克、硼砂0.5千克左右;也可在花生初花期时用0.5%尿素水、0.3%磷酸二氢钾、1%~2%过磷酸钙滤液+0.2%硼砂溶液,连续叶面喷施2~3次,每隔7~10天喷施1次。追肥要根据花生苗长势,既不能因缺肥生长不良,也不能因营养过剩造成徒长。
6.及时控旺。控旺最佳时期为果针入土时。对有旺长趋势的花生地,可在5~6片叶或株高35厘米左右时,每亩使用15%多效唑20~25克、50%矮壮素30~35毫升、25%缩节胺15~20克喷第一遍。如果第一遍控旺效果不佳,可在花生株高40厘米、始花期后45~50天或者在打完第一遍控旺药后10~15天,再喷一次控旺药。
7.加强病虫害防治。要以防为主,防治结合。应重点巡查和防治以下病虫害:虫害主要有蚜虫、蓟马、蝼蛄、蛴螬、棉铃虫、红蜘蛛、金针虫、地老虎(也叫土蚕),病害主要有白绢病、炭疽病、叶斑病、网斑病、褐斑病、根腐病、茎腐病、青枯病。防治方法:⑴在整地时使用杀菌剂、杀虫剂处理土壤。⑵播前做好药剂浸拌种。⑶适当增施微生物菌肥和菌剂,在花生整个生长季使用2~3次。⑷加强田间病虫害巡查,当发现有上述病虫害零星发生时,要及时喷雾或灌根防治。⑸在花生始花期、落针期、果荚膨大期结合叶面肥喷施杀菌剂、杀虫剂。
8.适时收获。花生成熟、植株叶色变黄、茎叶出现干枯状时收获。不能太早也不能太晚,太早收获会造成花生颗粒不饱满而影响产量,过晚会导致花生重新发芽而降低品质。