又到了一年一度的San Isidro节日，这也是西班牙首都马德里最重要的节日之一，今天小编就为大家整理介绍到底有哪些东西是在这个节日不可错过的，我们一起来了解一下这个节日。
San Isidro的由来
圣伊西德罗（San Isidro）地区位于马德里市的南部，原本是一个农村地区，后来随着城市的扩展而逐渐成为城市的一部分。这个地区的历史可以追溯到中世纪，当时它是一个以农业为主的社区，人们以种植庄稼为生。圣伊西德罗本人是11世纪活跃的农民，他被认为是奇迹工作者，后来被天主教会封为圣人。据传说，圣伊西德罗在他的农活中曾经发生过奇迹，比如他的牛在耕地时突然停止，因为他在为他人祈祷。因此，他成为了农民和农田的守护神。
随着时间的推移，马德里市逐渐扩展到圣伊西德罗地区，这里也逐渐发展成为一个城市社区。每年的5月15日是圣伊西德罗节，这是马德里市的一个重要庆祝活动，也是西班牙最大的市民节日之一。在这一天，马德里市民会举行各种庆祝活动，包括游行、音乐会、舞蹈表演和露天市场等。圣伊西德罗节是一个展示马德里文化和传统的重要时刻，也是市民们聚集在一起共同庆祝的机会。
San Isidro 2024
2024 年圣伊西德罗节（Fiestas de San Isidro 2024）的海报描绘了一个非常传统的场景，在一个马鞭草风格的走廊里，用花环、灯笼和披肩装饰着，庆祝守护神的节日。在走廊里，各个年龄段的马德里人和马德里人都穿着 Chulapa 礼服和 Chulapo 戏服，过着节日般的生活，同时也不忘传统中必不可少的康乃馨细节。马鞭草香味弥漫在大街小巷，这也是我们传统的另一种体现。这幅画不能错过马德里猫，它在屋顶上骄傲地凝视着马德里美丽的天空。
马德里传统团体联合会
位于圣伊西德罗公园
分发康乃馨、手帕、扇子和百合花（送完为止）。
群众舞台
由联合会的不同团体和协会进行表演，展示马德里的传统文化，包括他们的全部知识、节日和习俗、音乐、歌曲、舞蹈、卡斯蒂利亚和戈雅式服饰。在马德里的不同札苏埃拉（zarzuelas）中，可以看到最传统的舞蹈，如乔提斯舞（Chotis）和帕索多布莱舞（Pasodoble），这些舞蹈是一个城市最好的身份象征，也是这个城市对自己的节日、节庆和朝圣活动的最好展示。
马德里传统团体游行联合会
位于圣伊西德罗公园
马德里传统团体联合会与马德里市政府合作组织的游行于上午 10 时 30 分沿 Quince de Mayo 大道开始，11 时 30 分抵达 Ermita del Santo。
大头巨人游行
位于圣伊西德罗公园
从 Paseo 15 de Mayo 的起点（里卡多将军街角）到小教堂的坡道。上午 10:15 出发，11:45 到达，在小教堂前跳舞，12:15 左右出发。
烟花表演
5 月 15 日 23:59
马德里将在 2024 年圣伊西德罗节上燃放五彩缤纷的焰火，届时在市中心各处都能看到焰火表演。焰火晚会是马德里守护神圣伊西德罗节庆活动的亮点之一，绚丽多彩的焰火是所有参加者最期待的时刻。
节日的传统美食
圣徒甜甜圈
如果说在圣伊西德罗公园上有什么东西能让你吃个不停，那当然就是美味的 Rosquillas del Santo，它是这个节日的美食主角。不仅是必尝佳品，而且会让人上瘾：尝一个就会把所有的都吃光。在点菜时，您必须要注意，因为它有四个品种：没有上糖霜的 tontas、裹着糖和柠檬的 listas、填满冰糖和碎杏仁的 francesas 以及浸泡在蛋清糖浆中的 Santa Clara，蛋清糖浆赋予了它特有的黄色。最著名的是前两种。
华夫饼
华夫饼是这个季节的另一种典型甜点。据说它的起源可以追溯到中世纪的修道院。这是一种非常轻的威化饼干，呈空心圆柱形，入口即化。它没有发酵，通常含有糖、蜂蜜和肉桂。
鱿鱼三明治
虽然一年四季都能吃到鱿鱼三明治，但在圣伊西德罗节也能品尝到。鱿鱼波卡塔斯（Bocatas）的做法简单，味道鲜美，传统的鱿鱼圈蘸上面粉，放在两片面包之间，再配上少许蛋黄酱。尽管马德里没有海岸线，但由于马拉加托斯（Maragatos）骡子车夫的努力，从加利西亚和坎塔布里亚海岸出发，用骡子驮着各种鱼类和海鲜的鱿鱼三明治从 16 世纪起就在首都出现了。
炸羊杂和羊肠
肉食主义者一定会对马德里肉食店的经典菜肴 entresijos 和 gallinejas 感到满意，它们让普拉德拉（Pradera）的小吃摊烟雾缭绕。这是一种用羊肉制成的菜肴，用羊肉本身的脂肪油炸，热食，做法与熏肉（torreznos）相同。具体来说，gallinejas 是羔羊的内脏，而 entresijos 则是动物的肠系膜，也就是将肠子固定在腹部的褶皱。
土豆饼
Pincho de tortilla de patata 也非常受欢迎，当地人都知道这一点。因此，在小酒馆的吧台上经常能看到这种传统而简单的脆饼。在马德里，轻微凝固的土豆鸡蛋饼非常受欢迎，非常适合带去野餐，与朋友共度美好的一天。
马德里炖菜
尽管由于热量较高，人们通常在冬天吃得更多，但这是一道全年都受欢迎的经典菜肴。这道菜是圣伊西德罗节庆活动的一部分，在跳过乔蒂斯舞并在普拉德拉（Pradera）享受了一整天之后，这道菜会非常受欢迎。最传统的食谱是用鸡肉、熏肉、鸡蛋、肉、面包屑和卷心菜、芥菜、卷心菜和荠菜等蔬菜制作。
火腿炒蛋
Huevos rotos con jamón（又称 huevos estrellados）可以在圣伊西德罗集市上找到，据说是最受欢迎的菜肴之一。这道菜的奇妙之处在于它的简单性，因为只需要土鸡蛋、腌火腿和炸土豆就能做好。当然，你需要好的原材料。众所周知，最有名的荷包蛋是位于拉蒂纳卡瓦巴哈街的卢西奥之家（Casa Lucio）的荷包蛋，但Pradera的海滩酒吧里也能吃到。
柠檬水和甜酒
如果手边没有好喝的饮料，就不能吃得好，这个节日当然也是如此！圣伊西德罗节提供首都的奇观之一："传统柠檬水"，作为这些美食的配菜。我们之前提到过柠檬水和甜酒，现在再重复一遍，因为它应该有自己的位置。它是用白酒、柠檬、糖和切碎的水果制成的提神饮料。有些人还会加入肉桂。另一方面，如果您不喜欢喝柠檬水，也可以选择用传统的 "chato "小杯来喝甜酒。您可以随意点："un chato de vino"、"un chato "或 "vino chato"。
看完这些精彩的活动和丰富的美食，还不赶快行动起来，在节日当天走上街头和三五好友一起去感受节日的快乐气氛体验当地人的风土人情。
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