11月19日，雀巢集团举办全球资本市场日活动，活动上宣布了业务调整、业绩预期等重要信息。
据了解，雀巢下调了中期盈利能力指标，并计划将矿泉水业务分拆独立营运，以试图刺激销售增长。具体来说，雀巢旗下的饮用水和高端饮料业务将自2025年1月1日起成为一个独立的业务，由欧洲雀巢矿泉水业负责人Muriel Lienau领导。一系列调整背后，雀巢称通过“明确计划来推动优异运营，释放产品组合的全部潜力，并加强基础能力建设。”
下调中期盈利能力指标
加大广告营销领域投入
对于2024全年业绩目标，雀巢将自然销售增长预测下调至约2%。据了解，这将是自2000年以来最低的年增长率，虽然明年销售增长将见改善，但基本经营利润率将下降。
本次活动上，雀巢还宣布到2025年底前，在广告和营销领域的投资将提高至销售额的9%，以支持增长；同时表示到2027年底，通过成本节约措施，在现有举措的基础上至少节省25亿瑞士法郎，用于增加投资。
水和高端饮料业务将独立运营
涉及巴黎水、圣培露、普娜等品牌
此前，在发布前三季度业绩的同时，雀巢宣布自2025年1月1日起对公司组织结构进行调整，调整后，雀巢目前按照地理划分的五大区域市场将精简为三大区，同时其执行董事会也发生变动。
而在上述活动上，雀巢又宣布了一项关于业务的重大调整：作为推动运营表现和释放潜力的行动计划的一部分，雀巢旗下的水和高端饮料业务将自2025年1月1日起成为一个独立的业务，由现任雀巢欧洲水业务负责人Muriel Lienau领导。据悉，新的管理团队将评估该业务的战略，包括探索建立合作伙伴关系的机会，从而使雀巢的标志性品牌和增长平台能够充分发挥其潜力。
据了解，目前雀巢矿泉水业务的收入占比不足4%，近期亦受到污染问题及供应限制所影响，管理层将评估该业务的战略发展，包括寻求合作机会。
资料显示，雀巢水业务在多个国家拥有近51个瓶装水品牌，包括国际品牌和诸多地方品牌。其中，高端水方面有一系列矩阵——国际品牌包括巴黎水（Perrier）、圣培露（S.Pellegrino）和普娜（Acqua Panna），区域性的高端水还有土耳其的Erikli、黎巴嫩的Sohat等等。其中，巴黎水除矿泉水产品外还包含其他风味、果味气泡水，圣培露这一品牌也有多款含气果汁饮料。
“我们的行动计划还将改进运营方式，使我们更高效、更灵活、更敏捷。这将使我们能够为所有利益相关方创造价值。我相信，我们能够实现卓越、可持续且盈利性的增长，同时赢得市场份额，并为雀巢的长期成功奠定基础。”雀巢集团首席执行官傅乐宏表示。
值得关注的是，目前雀巢在中国市场的水业务仅有高端水产品。2020年8月，雀巢将其中国水业务出售青岛啤酒集团，交易涉及国际品牌“雀巢优活”在中国大陆的独家许可，以及“Pure Life”“大山”“云南山泉”品牌的所有权，还包括雀巢集团旗下分别位于上海、天津和昆明的经营水业务的三家公司的股权。而包括巴黎水、圣培露和普娜在内的高端水仍保留。
而集团水业务将独立运营，也意味着雀巢在中国市场运营的巴黎水、圣培露、普娜品牌或将发生新的变动。对此，记者向雀巢中国方面咨询雀巢中国高端水业务的未来调整情况，相关工作人员表示除集团公布的信息外没有更多回应内容。
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