宝坻区开展2024年校园食品安全知识专题培训会
为进一步巩固校园食品安全工作成果，有效防范化解校园食品安全风险隐患，全面提升学校和相关企业食品安全管理水平。10月31日，宝坻区市场监管局联合区教育局，针对校园食品安全主体责任、集中用餐单位食品安全典型案例和常见问题分析，开展校园食品安全知识专题培训会。全区学校的食品安全总监、食品安全员、各街镇市场监管所监管干部等150余人参加培训。
此次培训会议聚焦前期校园食品安全突出问题专项整治暴露出的食品安全风险隐患，结合目前全国其他地区发生的校园食品安全事故，以《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等法律法规为基础，重点对学校食品安全主体责任落实、食品安全管理人员履职，人员健康管理、进货查验、索证索票、食品留样、设备设施维护保养、信息公开等内容进行了详细讲解。
会议要求，各学校要严格落实食品安全校长负责制，健全并落实食品安全管理制度，建立食品安全风险管控清单，落实日管控、周排查、月调度制度，及时整改发现的问题，维修更新食堂设备设施，落实好各项措施，切实守护广大在校师生的食品安全。
