中秋佳节,这样吃月饼,健康又稳糖

文摘   2024-09-15 08:03   安徽  










中秋佳节将至,吃月饼作为中秋节的传统美食,几乎是每家必备的食物。但月饼在制作过程中不免加入大量糖分及油脂,对于糖尿病患者控制血糖造成了不少困扰。
有许多糖尿病患者很困惑自己到底能不能吃月饼?
答案是:可以吃!适量吃!但需要注意以下方式:

1、吃月饼前监测血糖

当血糖平稳时,我们可以少量品尝月饼;而血糖高时,不要再进食月饼,尽快来医院就诊,控制好血糖,根据血糖及时调整治疗方案。

2、月饼种类的选择

无论哪种月饼,几乎都是高糖、高脂、高热量的,都不能多吃,市面上有很多所谓的无糖月饼,尽管馅料里没有蔗糖,但饼皮由面粉做成,其中的糖水化合物可以转化为葡萄糖,导致血糖升高。

虽然不添加常见糖类,但有可能加了糊精或糖浆之类的浓缩糖溶液,以此混淆视听。或成分表里确实没有添加任何糖,但可能产品原料就富含糖分,比如果汁、乳制品或淀粉制品。

3、分享月饼:独乐乐不如众乐乐

糖尿病患者尽量少吃月饼,最好的方法是将一个月饼分成几次吃,或者与家人分享。


4、减少当日主食的摄入量

如果选择吃月饼,建议当日进食的主食总量要适当减量,保证一天的总能量摄入不会增加太多。



5、增加膳食纤维的摄入

适当增加当日膳食纤维的摄入量,如白菜、卷心菜、油菜、菠菜等,以增加饱腹感。



6、适当运动

进食月饼期间,增加活动量有助于血糖平稳,加强血糖监测,建议糖尿病患者饭后1小时和家人一起散散步,或者打太极拳、广场舞等有氧运动。



最后,希望所有糖友共同度过平稳、安定的中秋佳节。




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