饺子香
人心暖
水车园小学四年级3班“包饺子”家政课
为落实新时代“五育”融合实践下的劳动教育，充分发挥实践育人的独特优势，促进学生德、智、体、美、劳全面发展。水车园小学的家政课体系正是践行立德树人根本任务的重要举措。11月22日下午，水车园小学四年级3班的孩子们体验了一堂生动的家政课——“饺子飘香暖人心”。
饺子是中华民族的传统美食，不仅是逢年过节时祈福纳瑞的必备，更是将碳水、维生素、蛋白质融合于一身的营养餐食。自宋代开始，有了冬至日吃饺子的习俗，自明朝以来有了正月初一吃饺子的习俗。
活动开始前，班主任王老师强调了活动纪律和注意事项，同学们纷纷系上围裙，戴上小厨师帽、袖套和口罩，充满期待地来到学校实践基地，每个人都怀着激动的心情，洗干净小手，准备投入这次充满挑战与乐趣的活动中。
家长们拿出提前准备好面团和饺子馅儿，有韭菜鸡蛋、萝卜大肉、芹菜大肉、韭黄大肉、白菜大肉、玉米香菇、羊肉萝卜和茄子青椒等不止十种馅儿！更吸引人的就是一团团五颜六色的面团了，真的是饺子还没包好，大家已经情不自禁咽口水了！
全班同学按事先分好的6组分开作业。每组都有老师和家长的示范指导，孩子们细心观看，认真学习擀皮、包饺子的技巧和步骤。先将大面团搓成圆长条，再切或摘成一个个小面剂子，然后用擀面杖将之擀成中间稍厚边缘较薄的饺子皮，将饺子皮托于掌心，放入适量饺子馅，再将饺子皮对折，捏紧饺子皮边缘。听完讲解和示范，同学们纷纷摩拳擦掌，跃跃欲试。
同学们在老师和家长们的帮助下开心地包起饺子来。有擀皮的，有包饺子的，还有互相讨教包饺子技巧的，忙得热火朝天。包饺子其实也不简单，首先要拿好饺子皮，再把一匙肉馅放上去。重要的就是包的方法啦！要把两边的皮贴好，再把皮外边捏点花边，把饺子立起来。
心灵手巧的孩子做得有模有样，真有点小厨师的范儿。而一些从未做过家务的小朋友则手忙脚乱，憨态可掬。很快个个形态各异，千奇百怪的饺子诞生了，有的馅儿少，躺平；有的团成一个蛋，胖嘟嘟；有的破了皮，咧着大嘴笑……
在老师和家长们的耐心指导下，同学们逐渐掌握了包饺子的技巧，包出来的饺子越来越有模有样。
经过老师、家长与同学们的一起努力，半个小时之后，各组相继完成任务。一个个五彩缤纷、形态各异的饺子“宝宝”诞生了，红色的、紫色的、绿色的、橙色的还有白绿相间的；有的大，有的小；有坐着的，有躺着的；有的像小笼包，有的像飞盘；也有把饺子馅挤漏，忙着打补丁的，大家忙得不亦乐乎。同学们瞧着自己捏出来的饺子开心极了，食堂也充满了欢声笑语。
大家兴高采烈端着自己小组的成果去灶台煮饺子。你看！不一会，同学们就盛满香喷喷饺子端上桌子了，咬下去，总感觉无比的好吃。虽说它们奇形怪状，每个人都有各自包的特色饺子，形态各异，有“金元宝”、“玫瑰花”、“枕头”、“树叶”、“月亮”，还有很多叫不出名字的。
看着在锅里翻腾的美味饺子，同学们都满心期待想尝自己的手艺！在等待饺子煮熟的过程中，同学们先吃起了家长们精心准备的水果、点心，真丰盛啊！
充满香味的饺子一出锅，同学们就欢呼起来：“好香啊！” 都迫不及待地品尝自己亲手制作的美味佳肴，满足感油然而生。他们将自己包的饺子分享给老师和同学们，一同享受劳动的快乐。在这个温暖的冬日下午，友谊与味蕾交织在一起，让每个人都感受到了劳动的乐趣和团队的力量！
孩子们乐在脸上，美在心里。饺子回味无穷，体验印象深刻。孩子们在课堂中体会到了最光荣、最崇高、最伟大、最美丽的劳动价值，体验了生活之美，用智慧和双手创收，颗颗饺子暖进师生心房。整个家政课堂欢声笑语，热闹非凡，其乐融融。
活动结束后，大家积极协助清理卫生，将餐具和桌椅归位，让实践基地一如既往的保持整洁和干净。
“一粥一饭，当思来之不易”。本次家政课活动不仅弘扬了传统文化，还培养了同学们的劳动意识、动手能力和团队合作精神。通过劳动实践，同学们切身体会享受自己的劳动成果所带来的幸福和快乐。同时，也让孩子们体会到了父母的辛劳。
END
