【丽江关注】从“腌菜状元”到丽江“老干妈”

文摘   2024-12-08 18:26   云南  

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在丽江市玉龙纳西族自治县九河乡

姚艳香是家喻户晓的“腌菜状元”

她不仅把做腌菜的手艺申请了专利

还发挥自身优势,成立合作社

与农户共发展、共致富

被大家称为丽江“老干妈”


初冬时节的九河乡静谧安然

而九香河农业开发有限公司的厂房里

却一派忙碌的景象

这几天

农户种植的辣椒迎来了采收季

姚艳香带着大伙儿

热火朝天地做起了泡辣椒


姚艳香(右一)和村里的妇女挑拣辣椒

常年在外奔波的姚艳香
有过批发百货、经营饭店
种植药材的经历

她做腌菜的手艺
都得益于母亲的真传
尤其是腌制梅兰菜手艺一绝
2012年一次偶然的机会
姚艳香发现腌制品很受人们喜爱
加之自己手艺也不差
就有了回乡创业的念头

姚艳香在厂房检查产品

九河乡土地资源丰富

加之阳光充足

适合各种蔬菜生长

2017年

姚艳香便以

“公司+合作社+技术协会+农户”的模式

给农户免费发放种子

提供技术培训

大家纷纷在田间地头

种上了梅兰菜、青菜、辣椒等作物

不仅给农户带来了收入

还提高了土地利用率


姚艳香说:“2018年

我把梅兰菜、青刺果尖等

腌制产品的制作工艺

全部申请了发明专利

目前

有3项国家发明专利

5项实用新型发明专利

不仅完善了产品知识产权保护体系

也提高了产品竞争力。”


梅兰腌菜成品

“种子是从姚艳香家领的

我们收了玉米以后把菜种子撒在地里

12月份蔬菜就能收了

她会统一收购

一公斤6毛钱,很划算。”

玉龙县九河乡村民姚正女

一边割菜一边笑着说


姚艳香在给农户带来收益的同时

还为周边村里的妇女提供了就业机会

增加了她们的收入

她在收购原材料的旺季

组织工人进行原材料采摘

季节性用工达300人次


“我8年前来到这里上班

在家门口就有一份工作了

白天上班,晚上照顾小孩

不用外出务工,很知足。”

玉龙县九河乡村民李贵萍说


挑拣好的辣椒

2023年

九香河农业开发有限公司

直接带动村民增收300余万元

如今

“九香河”已经成为了

丽江的一个特色品牌

并成功进入全国各大超市



记者/张丽瑶

责编/和润黄

二审/和众学

终审/杨国钧
丽江市融媒体中心 出品




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