PART.1
活动介绍
本月16日下午，湖北楚菜研究院特聘研究员、烹饪高级技师、美食作家李继强与另外一位知名美食专栏作家在武昌对谈像苏东坡一样在美食中与自己和解，以食物疗愈身心、拒绝内耗等相关话题。李继强教授的《吃的智慧》再次引发吃货们的兴趣。
吃是人类的刚需，在解决温饱之后，吃什么？怎么吃？……一系列的问题就摆上了桌面。不可否认的是，吃得好不好，吃的有没有营养是衡量人们是否幸福的重要指标。停留在表面上的“吃”是俗事，深入到内里的“吃”就是大学问。烹饪名师李继强的《吃的智慧》与其他饮食题材书籍有显然不同，他跳出技术层面去破解饮食之美的“密码”。
李继强从事烹饪研究三十多年，他在《吃的智慧》中将美食从饮食行业层面引至文化、历史、科学、民俗、人生等层面进行探索。让不同的读者能够在饮食的认知上能够达成共识，从而能够拾起生活的美好和希望，这正契合了封面上所言的“食亦有知味犹长”。
烹饪再怎么调理，食物的本味不可遮盖。书中《以味为本，返璞归真》一文强调了烹饪中最简单却又不容易的一个问题——尊重食物的本味。调料调制的菜肴，虽一时让舌尖留恋，长久却让口舌产生审美疲劳。所以在一些烹饪当中，应适当地去做“减法”，让生活的滋味自然而隽永。
一箪食，一瓢饮，人间烟火里总有动人的光泽。吃饭不仅是为了活着，而是为了活出尊严，活出风度，活出精彩，吃的智慧关乎生活的质量，生活因美食而鲜活，美食因生活而美好，活在这珍贵的世间，一定要有“吃的智慧”。
PART.2
作者介绍
李继强
烹饪高级技师、高级教师、武汉市烹饪学科带头人、合一领袖学院客座教授、武汉市政府专项津贴获得者、网易号黄V美食领城创作者、“长江讲坛”主讲嘉宾。从事烹饪教育30多年，致力于美食文化的传播，在全国知名讲坛进行过多场美食文化讲座，听众达数十万人。
PART.3
活动信息
【活动主题】
共读烹饪大师李继强《吃的智慧》
【活动时间】
11月23日（周六）上午10:30
【活动地点】
卓尔书店三楼城市书房
（武汉市江岸区惠济路3号）
【经典领读人】
资深媒体人
荆楚藏书名家
湖北省十佳领读者
武汉市最美阅读人
主讲分享活动五百多场
【报名费】
68元
（含书店指定饮品+定价59.8元《吃的智慧》一册）
【参与方式】
长按识别二维码
发送“吃的智慧”报名
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