标准餐盘的概念和在慢病管理中的重要性 | 长图类三等奖

健康 2024-11-19 20:00 广东

作者：

广州医科大学附属第一医院石永英、伍致乐、郭敬朗

作品主题：

老年人健康

作品简介：

健康平衡的膳食模式对预防和管理慢性疾病有至关重要的作用，关于膳食的健康宣教对慢性病的防治具有重大意义。本图以《中国膳食指南》中的“餐盘”作为基础，根据平衡膳食原则，参照中国营养学会标准餐盘简图及食物图模式，从临床老年慢病需求设计不同人群、不同慢病患者膳食治疗中的食物营养搭配，以原创实物图片和文字展示各种食物的重量和热量，形成“标准餐盘做患者听得懂看得见的营养宣教载体”，是可执行有效的饮食管理方式，更直观地展示食物内容，均衡搭配并控制总能量的摄入一人一盘，易懂易行（所有餐盘均为作者原图）。

来源：2024年广州市优秀健康科普作品征集大赛

编辑：大然责编：邹向东

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