逛吃美食 | 2023第二十三届磨房深圳百公里

旅行   2023-12-07 12:04   广东  

这个周六百公里就要开走了

大伙儿是时候需要

来了解一下光明有什么好吃的啦

百公里走完

必须来上一顿佳肴来横扫疲惫

犒劳自己一番!


小编奉上一份光明特色美食

赶紧来MARK一下吧!


01

光明乳鸽


光明特色美食有光明乳鸽、牛初乳和甜玉米等等,其中光明乳鸽凭借着独特的风味强势“出圈”,让无数远道而来的游客们称赞不已。



细数光明乳鸽从研发至今已有30余年历史,至今依旧好评不断。卤煮去腥后的新鲜鸽子再微微炸制,只用卤、炸两道简单的工序就能激发出鸽子最鲜的本味,还能更好地锁住肉内的汁水,厚而不腻,用独特的中药材回甘,吃罢唇齿留香,让人欲罢不能。



想来品尝光明乳鸽

光明招待所、南粤美食园

是首选之地


光明招待所

光明招待所创建于1983年,是集宴请、商务交流、接待、日常饮食于一体的绿色健康、田园复古型餐厅,曾荣获“深圳老字号”等荣誉称号。



营业时间:10:30-21:00

🚇地铁交通:6号线光明大街站B出口

📍门店地址:深圳市光明区光明街道法政北路26号(光明招待所店)



南粤美食园

南粤美食园位于虹桥1958文化创意园,除了经典的光明三宝,店里的其它美食同样惊艳,香芋泥鸽、客家酿豆腐、炸羊排......每一道菜都极具光明特色。



营业时间:10:00-21:00

📍门店地址:深圳市光明街道虹桥公园北20米(老字号南粤光明乳鸽)





02

旧街濑粉


“旧街濑粉”是光明区第二批区级非物质文化遗产代表性项目,起源于光明区公明旧街(公明圩),承载着蔡氏家族祖传百年的濑粉制作技艺。



蔡氏家族五代人百年来的努力使得“旧街濑粉”成为了光明区家喻户晓的濑粉品牌,并结合广东传统烧腊,研发了独具风味的烧鹅、叉烧濑粉等,长条濑粉吃起来劲道丝滑,热腾腾的粉汤加入一整只烧鹅腿与之搭配,暖胃贴心,唇齿留香。



旧街濑粉


营业时间:08:00-14:00,17:00-20:00

📍门店地址:深圳市光明区光明街道迳口新村55栋一层





03

精华全福楼海鲜酒家


食必求真,然后至美,全福楼臻选新鲜食材,粤式精粹厨艺贯穿其中,保留海鲜美食的原味之本,同时在粤式经典美味之上创新追求食材的极致美味,匠心烹饪技术融汇粤式美食经典精粹。



匠心手作

真材实料



全福楼海鲜舫(中大店)

营业时间:07:30-14:00,17:00-21:00

📍门店地址:深圳市光明区新湖街道圳美社区公常路171号万代恒高新科技工业园研发大楼





04

下村新强记烧鹅店


光明老字号下村新强记烧鹅店始创于1978年,曾有人专门驱车40公里只为一饱口福。



明档挂起的烧腊,从门口就能闻到香味,斩料的师傅手起刀落,油汁爆出、酥皮鲜脆,懂吃的老饕半只烧鹅起点,配上叉烧和青菜,一餐可以干掉几大碗米饭,又是长幸福膘的一天呢!



下村新强记烧鹅店

营业时间:07:00-14:00,16:30-21:00

📍门店地址:深圳市光明区公明街道下村路32号





05

老珍珍烧腊饭店


因旧改歇业、另觅新址的“老珍珍烧腊饭店”于2022年底回归,延续着往日开放式烧腊橱窗的风格,吊挂着亮油油的烧鹅、烧鸭、叉烧、乳鸽等招牌烧腊,让人垂涎欲滴。


“珍珍”不仅延续了原有的风味,也延续着老光明的烟火气,作为光明烧腊的扛把子,每日都吸引着新老街坊慕名前往。


老珍珍烧腊饭店


营业时间:07:00-14:00,16:30-21:00

📍门店地址:深圳市光明区光明街道






06

余记餐厅


要细数光明的顶流网红餐厅,位于光明大街的“余记餐厅”必定占据一席之地。



余记的头牌美食当属“越南肠粉”。熟客通常会点叉烧与鲜虾的双拼,还有沙葛、木耳、洋葱做配料,吃起来口感顺滑,滋味浓郁;肠粉蘸料是秘制的酸甜醋,解腻之余更增加了一份清爽,别具特色。



余记餐厅


营业时间:07:00-14:00,16:30-21:00-以实际为准

📍门店地址:深圳市光明区光明街道




看着看着

是否已经垂涎欲滴了呢

光明乳鸽必须是乳鸽界的YYDS

这个周末来光明一定不能错过!




内容来源:深圳光明综合整理

编辑:关嘉晖

校审:刘越 陈圆圆 谢燕丽

如需转载,请注明以上内容


END


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