她的民宿,为什么上了新闻联播?|行业智慧答案

创业   2025-01-07 22:38   北京  


内容来源2024年12月28日,笔记侠举办的“第五代企业家互生论坛暨柯洲和他的创业者朋友年度演讲”案例系列。

责编 | 贾宁  排版 | 六月
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《第五代企业家·行业智慧答案》系列:朴宿文旅

笔记君说:


2024年一系列【年度演讲】已经落下了帷幕。


刘润、任泽平、萧大业、崔璀、雷军、柯洲、吴晓波、罗振宇等IP先后登台,并都在视频号同步直播。经统计,在所有的视频号场观数据中,罗振宇视频号以920万人遥遥领先,柯洲创业圈视频号超300万人紧跟其后,排名第二,吴晓波频道、雷军、刘润、泽平宏观视频号分别以200万-280万区间场观位列前六。


这里也正式对外汇报一下:自2022年起,柯洲年度演讲到2024年已是第三届,柯洲和“新商业服务平台”笔记侠全新定义了基于全球化、数智化和智慧化的第五代企业家。


值得庆幸的是,2023年柯洲年度演讲视频号场观140万,2024年数据翻了一倍,达到300万。从中可以明显观察到,关注第五代企业家的人越来越多,正反馈也越来越多。


为什么?


一方面要感谢所有内外伙伴协同创造了这个属于第五代企业家的舞台;


一方面是因为这一次的【25个行业唤醒25个智慧答案】接地气、有启发。


正如王凤英律师所说:“说明大家的真需求,除了听个热闹,还在于解决创业、日常经营管理中的难题,需要找问题,更需要找行动方案。”


金融系统管理者孙颖长期服务企业家客户们,她说:“柯洲年度演讲,真实,务实有洞见,思路决定出路,没有丧,只有希望。站在舞台中央,不是闪耀自己而是传递价值。”


这一次,我们最需要为【第五代企业家·行业智慧答案】案例点赞,感谢他们,既有思考的出路,也有行动的出路。因为有价值的内容,所以有了现象级传播。所有”行业智慧答案“的案例,均筛选于第五代企业家组织,包括PPE(政经哲班)、VIE(细分冠军班)、GBE(全球商业探索之旅)、ROE(成果导向营)。


为了帮助更多读者理解商业本质、理解微观公司,1月份,我们将通过笔记侠公众号二条、柯洲创业圈视频号每天更新一个案例,持续更新到28号春节放假,欢迎关注。


谁,将给出2025年的行业智慧答案?让我们期待更多的“务实的理想主义”案例。如果你希望让柯洲理解你的商业本质,帮助更多人,请告诉笔记侠和柯洲,提前预约柯洲2025年年度演讲案例。


在民宿文旅行业,给出智慧答案的是朴宿。


朴宿吸引了很多名人,比如知名作家冯骥才、严歌苓、蒋方舟,明星如马伊琍、徐凯、周深、宋佳,还有各大奢侈品品牌的设计师等等。


创立朴宿之前,刘喆是一位优秀的新闻工作者,拥有10年的记者职业经历。

和很多做民宿的人一样,当初刘喆从新闻媒体记者转行创业做朴宿,也是为了情怀和理想,那时候她还没有认真想过要做成什么样子。


2014年,刚好国家开始发展乡村振兴事业,天时、地利、人和都具备的刘喆,开始转行创业做朴宿,迎上了时代的风口,一步步地走过了十年。


十年深耕,从单体民宿到书店,从民宿集群到城市更新、乡村振兴,朴宿从一家店变成了一个文旅和民宿的知名品牌,涵盖了“精品旅宿+文脉书房+在地文创+EPC-O(集设计、建造、运营于一体的经营模式)”四大业务版块。



朴宿文旅不仅是物理建筑的更新者,更是精致生活的重构者。刘喆总结朴宿的成功时,讲了一个公式:文化精神体验+真诚细致的服务+美学生产力


基于美学生产力的情感链接,是她的经营优势。


文旅行业的决策消费者,70%是女性,她们是新一代的独立女性,具备一定经济基础,对生活品质和审美有一定要求,她们或单身而来,或带着闺蜜,或带着家人。


作为女性创业者,刘喆更懂女性,了解女性的情感需要、生活需要,她们需要安全感、细致感。


我们来看看,刘喆在行动上都做了什么,来支撑美学生产力的思路?


第一个关键行动是基于超前不过时的美学理念。


2020年,朴宿文旅集团和鲁商乡村发展集团,在山东泰安一个名不见经传的村庄上开发了“鲁商朴宿·故乡的云”一夜爆红,刷爆网络,其中的云朵造型九女峰书房一举成为全国必到十大书店之一。“故乡的云”更是获得央视《新闻联播》的报道,将东西门村的成功经验传递给全国。



刘喆的美学生产力,爆发了威力。但这不是第一次。


2014年,朴宿在山东崂山建设第一家民宿,这家民宿的出现开启了中国北方民宿时代,并带动了山东和北方整体民宿的发展。


当时很多人来崂山,不是为了崂山,而是为了住进朴宿,这形成了“我不是目的地,但是我要成为目的地”的雏形。


2018年,中产阶级消费升级,他们追求躺着看大海、看云海、看群山的生活方式,于是朴宿·栖澜海居诞生了,室内家具全部使用高品质的设计师家具品牌,让朴宿从“乡村度假”升级到“轻奢度假”,成功跻身民宿行业第一梯队。



刘喆说:“这家店从2018年到现在运营了6年,这6年间,我做得最对的一件事就是拥有美学的竞争力。当时我的审美依然是处于超前的状态,即使现在也是符合当下和未来。”


她认为:当你具备一定的审美判断力和美的筛选力,并知道你在为谁服务,你就能成功。



在2021年,朴宿在浙江建德又建设了一个乡村振兴的标杆样板,起名为“朴宿·所在”,成为江南水乡宋代美学度假标杆,浙江未来乡村的代表。她的落地直接加速了朴宿团队能力的升级,形成了标准化的精品酒店服务流程,同时也保持了民宿“正规不正式”的个性化非标服务,培养出了一批“七星管家”。


她的美学竞争力,不只体现在硬件上的设计美,更体现在软性服务上的心灵美,体现在客户履约接待上。


因此,第二个关键行动是充满心灵美的真诚细致服务;


朴宿文旅在业内有知名的“七星管家服务体系”,朴宿管家团队自营业来收获了无数赞誉,也先后被多家媒体机构报道。她是如何让团队实现这种服务能力的?


每月4-6场线上线下技能培训、观影学习、企业文化分享、每日的晨读、每晚的工作复盘总结……通过一系列专业有效的“七星管家”培养,形成了标准化的精品酒店服务流程,同时也保持了朴宿“正规不正式”的个性化非标服务。


朴宿立志做行业服务标准的制定者和倡导者,在行业内首先推出管家群服务,包括为住客创作专属卡片、制作专属个人照片、记录入住偏好、特色餐饮等超预期服务。


这个服务朴宿已经用了8年时间,每半年迭代新的内容。刘喆的手机里有几万个管家群,每天最高峰新增120个管家群,每个群她都会都看,也都会回复。


从产品的美到服务的美,在我眼里,刘喆是一个懂美、爱美、知美的文化企业家,她将美学文化与商业相结合创造商业价值。



刘喆相信:没有过时的产品,只有过时的运营。她说,人要活得有价值,而不是活得有价格。所以她要让客人在身体和心灵上在大自然的山山水中得到休憩。基于美学生产力的情感链接才能获得客人发自内心的认可和信赖。


第三个关键行动是基于中国传统文化的美学竞争力。


在地文创是朴宿除民宿产品外衍生出来的文创产品,这些都是团队自己通过传播当地的风土人情、人文历史等美的创意定制出来的产品。


在崂山,朴宿做了老子说系列产品如冰箱贴、小道士系列产品道符书签、道德经地图等,通过这些小小的文创产品,呈现出当地的地标文化、人文历史文化,这些产品虽小,但在它们身上产生的文化价值是巨大的。



在龙南围屋,朴宿做的围屋礼物,很多人只知道贵州的土楼或者围屋,很少人知道龙南的城堡。龙南的城堡是有抵抗强盗的意义,它也是一个家国,是需要被大家知道的。于是朴宿在那里开了店之后,就做了一套围屋礼物,呈现龙南城堡的文化,很多驻店客人都会买来做纪念。


在云冈,朴宿做了三非无上系列的文创产品,以“不听、不看、不说”的佛语,呈现出年轻人的的思想。结合年轻一代的去班味潮流,不想上进,只想上香的心理,朴宿把这种年轻人思想表现出来。


除此之外,还做了艺术云冈系列的杯垫、鼠标垫,还有佛手予卿系列产品、复彩音乐窟等。音乐窟是云冈不对外的一个窟,被封闭保护得比较好,色彩也很别致,所以朴宿把音乐窟的美给提炼出来,用文创产品的形式呈现它的文化和它独特的美。


除了这些地标文化的文创,朴宿还会做生活美学的文创。


在朴宿的酒店里,有准备齐全的牙刷套装,还有香薰、面膜、卸妆油、漱口水、洗面奶、美妆蛋、棉柔巾等,女性住客看到这些会有满满的仪式感。



大到建筑装饰,小到朴宿的餐巾纸、餐垫等,都从美的主题中映射文化,让无处不在的文化在传播中更具有共鸣和穿透力。


朴宿的每一家店,都是围绕文化发生,从文化中赋予形式;朴宿的每一份文创产品,都是围绕文化创作,从产品的美呈现文化的美,只有文化和精神的价值才能够长久与人共鸣。


这就是朴宿文旅的创始人刘喆给我们的智慧答案,她也是笔记侠PPE(政经哲)优秀学员和终身同学,将在新的一年里与我们一起继续共学PPE25级课程。



PPE是笔记侠专为企业家打造的政治、经济、哲学、历史综合商学决策系统课程。详情可通过下方海报了解,也可扫海报二维码添加课程主理人微信进一步了解。

*文章为作者独立观点,不代表笔记侠立场。



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