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链条责任追溯
为孩子健康保驾护航
链条责任追溯，在食品生产、加工、流通和销售的整个过程中，对各个环节的责任进行追溯和追究。济南高新区西顿邱幼儿园始终将食品安全视为工作重中之重。在新学期，幼儿园以更加严谨的态度，全流程把控孩子们的饮食安全。从大宗食材供应商的公开选择到入库、验货、加工、烹饪，每一步都做到精益求精，确保每一口饭菜都是安全、健康的。
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流程规范，食材追溯到每个环节
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专业采购，保障每日新鲜供应
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严格验收，确保食材质量安全
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细致加工，健康从源头抓起
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精心烹饪，注重营养与口感
大厨陈老师根据营养配餐要求，精准掌控烹饪温度和时间，确保菜品既营养丰富又美味可口。
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食品留样，严守安全底线
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细心分餐，孩子暖胃又暖心
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用餐时光，健康营养看得见
孩子们在排队取餐时，饭菜的香味扑鼻而来，每一份餐盒都色香味俱全。主食玉米米饭软烂易消化，荤菜排骨炖冬瓜肉质鲜嫩，素菜荷塘小炒营养丰富，汤类小米南瓜粥更是受到孩子们的喜爱。
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坚持陪餐，共筑饮食安全堡垒
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严格标准，践行营养膳食指南
济南高新区西顿邱幼儿园严格遵循《中国学龄儿童膳食指南》和《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》，制定科学的营养食谱，满足幼儿成长所需。通过严谨的链条责任追溯机制，幼儿园为师幼饮食安全构筑起一道坚固的屏障。
来源：高新区西顿邱幼儿园
