第二课堂课程化（第四期）
精彩瞬间
难忘回忆
编号：20240001
第二课堂课程化
第二
课堂
这些和你有关的精彩瞬间
一起将它存档！
为深入贯彻落实《高校共青团改革实施方案》《关于在高校实施共青团“第二课堂成绩单”制度的意见》总体部署的要求，持续推进五育并举培养体系建设，促进学生素质素养全面提升，校团委针对思想品德教育、创新创业实践、心理情感建设、兴趣爱好培养、志愿公益和社会参与等普遍需求，探索实施多类型融合的第二课堂课程化体系建设，不断提升学生的思想品德境界、人文情怀素养和科学伦理修养。
回顾第二课堂课程化第四期，它围绕食味东南、美哉东南、草木东南、饮尚东南、健体东南等五个方向开设了62门选修课程，涵盖方程式赛车、中草药课堂、游泳、中国绳结艺术、彩妆、品茗调酒、焊锡沙龙等多个实用有趣的授课主题。第二课堂课程化迄今已举办了四期，这些课程一经上线，吸引了大批青年学子报名听讲，参与师生人数逾6000人。
回顾总结
二课记忆
精彩瞬间
回
眸
食味东南
第四期课程记忆
▪左右滑动查看更多精彩▪
点击这里，打开档案
第二课堂课程化推出的烹饪精品课程“食味东南”，广获师生好评。同学们亲身体验烹饪之趣，领悟博大精深的烹饪文化。
烹饪课程内容丰富多样，涵盖东西方美食：桃园南食堂特邀特级咖啡师细心讲解咖啡制作过程，桃园北食堂带领同学们参观了肯德基的制作流程；梅园、橘园食堂与四牌楼校区三个食堂的烹饪课则更具中国特色，大厨们带领同学们亲手制作了歌乐山辣子鸡、双色椒鱼头、灌汤包等美食，让人垂涎三尺。
烹饪不只是对食材的简单处理，更是演绎酸甜苦辣咸的艺术。在食味东南烹饪课上，同学们接触了各种色、香、味、形、质俱佳的美食，在实践中实现对美食的追求和对美好生活的向往。
编号：001
我们的记忆
我
们
的
2024
回
眸
美哉东南
第四期课程记忆
▪左右滑动查看更多精彩▪
点击这里，打开档案
美育是审美教育，更是情操教育和心灵教育，对于立德树人具有不可替代的作用。第二课堂课程化围绕“美哉东南”，开设了多样美育课程，场场爆满，人气爆棚。
美育课程包罗万象，既有美妆课程教你蜕变，又有扎染课程浸润人心。更有书法课程涵养气度，木雕课程提升审美、锻炼动手能力，舞蹈课程舞出古典韵味……
习近平总书记强调，要全面加强和改进学校美育，坚持以美育人、以文化人，提高学生审美和人文素养。在美哉东南的课程中，多元课程齐发，以实现提升审美素养、陶冶情操、温润心灵、激发创新创造活力的美育育人目标。
编号：002
我们的记忆
我
们
的
2024
回
眸
草木东南
第四期课程记忆
▪左右滑动查看更多精彩▪
点击这里，打开档案
劳动教育是国民教育体系的重要内容，是学生成长的必要途径。“草木东南”带领同学们享受劳动乐趣，收获美好回忆，让疲惫的心灵在大自然的抚慰下得到慰藉。
在中医传统文化课上，同学们怀揣着对中医传统文化的浓厚兴趣，跟随着专业老师的步伐，了解中医健康知识，认识并采摘校园内的中草药，同时为缓解常见健康问题带来实际帮助。在共绘“空中花园”课上，同学们在天台上栽下一棵棵树苗，每一片绿叶都承载着对美好生活的希冀。
在劳动中感受自然的韵律，体验生命的力量，传承中医药优秀文化，锻造时代新东大人。
编号：003
我们的记忆
我
们
的
2024
回
眸
饮尚东南
第四期课程记忆
▪左右滑动查看更多精彩▪
点击这里，打开档案
茶、鸡尾酒、咖啡、红酒各有其独特的色泽、香味和口感，也代表着不同的文化精神和美学观点。“饮尚东南”课程将这四类饮品带到课堂上，让同学们饮用品鉴，体会不同饮品的独特口感。
中华民族五千年文明画卷，每一卷都飘着清幽茶香。品尝茶汤中的人生百味，体悟茶道的和、清、敬、美，让源远流长的茶文化滋润每一位东大学子的心田。威士忌与不同地域的风物相遇，形成了各自独特的酿造工艺与文化传承，也酝酿出醇厚的魅力。在威士忌与味蕾的碰撞中，同学们体验品鉴与调酒的乐趣。娓娓道来的咖啡历史，面对面的咖啡制作实操，手作咖啡最终出炉。同学们品尝着亲手所做的咖啡，香醇浓厚，记忆生香。
在“饮尚东南”课程中，了解不同饮品的基本知识、品尝技巧和蕴合其中的文化传承，实地体验不同的饮品制作过程，深入感受四类饮品背后不同文化美美与共、和而不同之美。
编号：004
我们的记忆
我
们
的
2024
回
眸
健体东南
第四期课程记忆
▪左右滑动查看更多精彩▪
点击这里，打开档案
“健体东南”系列课程以科学多元的形式，推动东大学子全民健身。
赓续传统，中华体育文化作为中华文明的重要表现形式，展现出中华民族的独特魅力。传统健身气功调身、调息、调心，熔铸了大量传统养生智慧。行在当下，从特色游泳课程到赛艇课程，从女子防身术到空手道、跆拳道的入门，面面俱到的课程总能让同学们都得到充足的锻炼。拥抱时代，同学们要迫使自己走出“舒适圈”，走向运动场，向自己的惰性、体力、运动技能发起一次次挑战，在经年累月的坚持中挥洒汗水、磨炼意志和享受快乐，最终养成坚韧不拔的意志和乐观向上的品格。
通过“健体东南”系列体育课程，有效落实了立德树人根本任务、提升了学生综合素质、培养了学生奋发向上、顽强拼搏的意志品质，实现以体育智、以体育心。
编号：005
我们的记忆
我
们
的
2024
特别活动
青年夜校
特别活动
东南大学团委以《青年之家·青年夜校项目实施指引》为本，依托“第二课堂课程化”品牌，打造校园里的“青年夜校”。“夜校”这个具有年代感的词汇，因大批年轻人的关注和参与再次“出圈”。东南大学的“青年夜校”品牌被十余家媒体报道，阅读超百万。
从传统文化到现代科技，从体育竞技到艺术熏陶，当下流行的热门方向应有尽有。实用有趣的课程内容，丰富多彩的课程形式，吸引了一大批青年学子前来听讲。讲师们把火遍全网的“色彩诊断”带进课堂，让同学们“解锁”最适合自己的妆容；跟随北斗导航了解卫星数据采集，解码星河浩瀚的密语；把中医课堂搬出教室，漫步校园采撷草药，体味草木之趣；茶艺课让学生实现从爱好者到品鉴者的全方位体验，切身感受古人的风雅；在魔术课上了解魔术文化与艺术思辨，学习酷炫精彩的魔术手法。
▪左右滑动查看更多精彩▪
夜校老师很多都是东大的大学生，在此基础上由专业老师进行延伸，由00后指导00后，这种“朋辈引领”的教学方式拉近了师生之间的距离，教学氛围轻松愉快，教学效果令人瞩目，获得了广大师生的一致好评。
亲爱的东大人：
在过去的一年，第二课堂课程化与你共度美好时光：在“食味东南”的厨房里，将爱灌注于柴米油盐；在“美哉东南”的课堂上，解锁不同妆造，体验中华优秀传统文化，邂逅更美好的自己；在“草木东南”的校园中，领略中医文化和自然之美；在“饮尚东南”相遇，品茗解味静思，体会鸡尾酒与味蕾的碰撞，品味咖啡的香浓；与“健体东南”碰面，在操场和体育馆内挥洒汗水……
在未来，第二课堂课程化将继续伴你同行，我们将广泛汇聚校内外资源，致力于精品课程设计，创新多样活动形式，彰显东大五育并举育人特色，让更多的东大人体验到趣味课程，想你所想，乐你所乐。
更多详情问答请移步第三篇推文
请有意愿开设课程的负责人扫描下方二维码，加入群聊。
二课的2024
精彩瞬间
难忘回忆
编号：20240001
文编 | 吴佳妮
美编 | 吴佳妮
审核 | 郭书铭
