舌尖上的东南
烹饪体验课
美食是相逢最美好的理由
味道里都是满足
酒里有故事
故事里有你我
——《风味人间》
舌尖上的东南作为食味东南的延续和升级，旨在让同学们感受到动手实践的魅力，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。本次“舌尖上的东南——烹饪体验课”将在各个校区开设，理论与实践相结合，手把手教授同学制作美味佳肴。希望通过本次课程，同学们能了解烹饪知识、培养烹饪兴趣、淬炼烹饪技能。
活动内容
10月30日，我们在东南大学三大校区共八个食堂等你！在这里你将了解各种食材的特点和挑选技巧，学会如何正确处理食材，为美味佳肴打下基础；掌握煎、炒、烹、炸、煮等基本烹饪方法，学习火候的控制、调味的技巧；亲自制作经典的中式菜肴和美味糕点，体验烹饪的乐趣和成就感。
开课信息
课程容量：每个食堂各15人
开课时间：10月30日 13:00-14:30
开课地点及对应教授菜品：见下表
校区 | 食堂 | 教授菜品 |
九龙湖 | 梅园食堂 | 水煮肉片 |
九龙湖 | 桃南食堂 | 糕点制作 |
九龙湖 | 橘园食堂 | 菊花鱼 |
九龙湖 | 桃北食堂 | 清炖狮子头 |
四牌楼 | 香园食堂 | 可乐鸡翅 水煮肉片 西红柿鸡蛋 手撕包菜 |
四牌楼 | 莘园食堂 | 香菠咕咾肉 |
四牌楼 | 沙塘园食堂 | 蒜蓉基围虾 |
丁家桥 | 医林食堂 | 京酱肉丝 |
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将对生活的向往揉入美食
在食堂的一方小小天地
与新认识的同学围坐在一起
分享美食与趣事
烟火蒸汽从窗口溢出
舌尖上的东南期待你来报名！
（扫码报名即可，名额有限，先到先得！）
报名时间：10月29日 上午10点
九龙湖校区
梅园食堂
桃南食堂
橘园食堂
桃北食堂
四牌楼校区
香园食堂
莘园食堂
沙塘园食堂
丁家桥校区
医林食堂
来源 | 校团委社团部
