乡村振兴四大员社会实践纪实（一）农学院

调研对象：从江香禾糯

从江香禾糯,按芒的长短分为长芒、短芒和无芒,穗大,粒谷色彩多,米粒大饱满,呈卵圆形,色泽洁白,其米饭软而黏、油质多、不粘手、喷香可口、食而不腻。从江香禾糯是一种优质的糯米品种,这种糯米具有独特的香味和优良的品质,被广泛用于制作各种美食和糕点。从江香禾糯米的品质很高,其米粒饱满、洁白而有光泽,口感软糯、香甜可口,而且冷却后放置不易变硬,被誉为“一家蒸饭全寨香”。这种糯米的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有很多好处。

在这次社会实践中,我担任了家乡的代言人,向外界展示了家乡的特色产品——从江香禾糯。

在实践中,我深刻领会到了家乡的非凡之处。从江香禾糯看似平凡,实际上却是曾经在陈温福院士指导下进行的高标准种植与生产。尽管这看似平凡,但当这一产品出现在偏远的村寨时,其意义就不再简单,我个人认为如此。

这次社会实践也让我深刻领会到了宣传和推广家乡的重要性和意义。在未来的学习和生活中,我将继续关注家乡的发展和变化,积极参与相关活动和项目,为家乡的繁荣和发展贡献自己的力量。

调研对象：里岔黑猪

毛色全黑，体型大，体质坚壮结实，结构匀称。具有适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、不易感染传染病等特点，且因其多肋性状，在猪种中较为独特。肉色鲜红，大理石纹明显，肌间脂肪多，口感酥嫩，鲜美多汁，胆固醇含量低，富含氨基酸，有特殊芳香气味，是顶级绿色生态健康食品。

在研究里岔黑猪时，我深切体会到地方特色物种的宝贵价值。里岔黑猪独特的多肋性状、优良的肉质以及突出的抗逆性，是历经漫长岁月沉淀的自然馈赠。养殖户凭借代代相传的经验，精心呵护里岔黑猪的繁衍；科研人员则通过现代科学技术，不断挖掘其遗传优势、优化养殖方式。这一过程让我明白，保护地方品种不仅是守护生物多样性，更是传承地域文化与智慧。

调研对象：红宝石番茄

外观特征：果实呈圆形,果面光滑,色泽鲜艳夺目,如同红宝石般璀璨,成熟时通体透红,表皮具有一定光泽。

营养价值：富含多种维生素和矿物质,其中维生素C、维生素E、番茄红素等抗氧化物质含量丰富。维生素C有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成；维生素E具有抗氧化作用,能延缓细胞衰老；番茄红素更是一种强大的抗氧化剂,能够清除体内自由基,降低患心血管疾病和某些癌症的风险,对人体健康十分有益。

走进番茄大棚,那鲜艳如红宝石般的番茄挂满枝头,令人眼前一亮。亲手采摘这些果实,我们体会到了劳动的艰辛与乐趣。每一个番茄都需要细心挑选,确保成熟且品质上乘,这让我们意识到农业生产中的细致与耐心。

同时,这次实践也让我们对现代农业有了更深入地了解。红宝石番茄的种植过程中,科技的助力不可或缺。从温室的温控系统到病虫害的绿色防控,每一处都彰显了现代农业的智慧与创新。

此外,采摘过程中的团队协作也尤为重要。大家分工明确,相互协助,共同完成了采摘任务。这让我们深刻体会到,一个人的力量是有限的,而团队的力量则是无穷的。

这次实践还让我们更加珍惜食物。每一颗红宝石番茄都蕴含着农民的辛勤汗水,也让我们更加懂得感恩大自然的馈赠。

总之,这次采摘红宝石番茄的社会实践,不仅丰富了我们的阅历,更让我们在劳动中学会了成长,更加珍视与自然的和谐共处之道。

调研对象：生菜

生菜多为一年生或二年生草本植物。以生食而闻名，营养丰富，口感清脆，食用方法多，深受消费者喜爱。生菜的经济价值高，其种植面积逐年递增，成为国内外水培蔬菜种植面积最大的作物之一。生菜具有显著高的镉积累能力，采取合理的农艺措施，可以降低污染土壤中重金属积累、保障农产品安全生产，生态价值高。

经过走访观察，我们发现在新开河村的温室大棚中，村民多以生菜为主要种植作物。于是我们决定选择生菜作为主要调研对象。在征得村民的同意后，我们进入温室大棚中，对生菜进行取景拍摄。拍摄过程中没有造成任何破坏，初步采集材料完成。在调研过程中，大棚中的满目绿色更加坚定了我们学农知农爱农的心，我们应该用知识助力生产，为乡村振兴贡献自己的一份绵薄之力。

调研对象：万安脐橙

万安县自90年代初开始种植脐橙,通过脐橙无公害高效栽培标准化生产技术推广应用,大力推进了万安脐橙的发展,注册了“赣泉”果品商标。目前全县脐橙种植面积不少于6.6万亩,产量达7万多吨。

主要种植品种：万安县脐橙的主要品种包括纽荷尔、奈维林娜、华脐、朋娜、佛罗斯特、清家、血橙和福本等。这些品种都是适生优良品种,适合在万安县的土壤和气候条件下生长。目前以纽荷尔为主,特点是无籽、产量高、品质好；另有血橙种植,优点是风味好,富含花青素。

品质优势：万安脐橙果大、色香味兼优,果实色泽为橙黄和橙红,果面油胞较细、有光泽、外表美观,糖高酸低味清甜,肉脆化渣、汁多爽口,果实营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、维生素等营养物质,果肉脆嫩,味道清甜、酸度低。除此之外,只要管理恰当,果子颜色橙亮,大小均匀,有一个好卖相。

本次社会实践,我们亲自前往了脐橙果园,与当地农户探讨脐橙种植及销售问题。我们与农户沟通,交流了一些果树种植方面的问题。农户说种脐橙今年最大的问题是天气,有时夏季过于干旱,导致脐橙缺水,而果园缺乏相应的灌溉措施,也难以浇水；另外,有时春季果树发梢时温度过低,导致新芽被冻伤等等。此外,人力缺乏也是苦恼之一,脐橙每年需在树下开沟施肥2~3次,还有抹芽打药等各种管理程序,农忙时急需人力。在农户家中,我们品尝到了美味的脐橙。果子色泽橙亮、汁水丰盈,我们连连叫好。农户却说脐橙品质不是问题,愁在果子价格低,没有销量。原来,目前脐橙市场竞争激烈,万安脐橙苦于没有品牌,没有辨识度,很难打开销量。经此次社会实践,我们切实了解了脐橙带给农户的经济效益及面临的苦恼。我们希望,能通过日后的学习,指导农户的种植,并通过电商等途径帮农户销售脐橙。

调研对象：香菜

产品介绍:自然鲜香,品味之选。这里的香菜生长于广袤的科尔沁大地,沐浴着充足的阳光,汲取着富含矿物质的土壤养分,纯净的水源滋养着每一株幼苗。得天独厚的自然条件,孕育出香菜鲜嫩翠绿的叶片,茎秆挺拔脆嫩。无论是凉拌菜中的清爽点缀,还是热汤里的鲜香提味,亦或是火锅蘸料中的灵魂伴侣,米家村香菜都能以其独特的风味,为菜肴增添别样的魅力。农户们坚持传统种植方式,不施化肥,不打农药,确保每一棵香菜都天然无公害。从田间到餐桌,米家村香菜带着科尔沁草原的淳朴与清新,为您带来原汁原味的鲜香体验,让您品尝到大自然最纯粹的馈赠。

走进自己家乡的香菜地,开启了一场别样的社会实践之旅。第一次去时农户不在,我只好先拍了一些有关香菜的视频与照片。在本是寒冬时节,香菜的翠绿映入眼帘,生机勃勃的景象令人振奋。想到自己正站在家乡的土地上,为家乡食品做宣传,按快门的频率不由地加快了起来。再次调研时,我遇到了那里负责的农户。在与农户的交流中,我深切体会到他们劳作的艰辛与对土地的热爱。他们精心呵护着每一株香菜,从播种、浇水到施肥,无不倾注心血,我更加坚定了把本次社会实践办好的决心,让家乡的好食材可以让更多的人看到。这次社会实践不仅让我了解了香菜种植的方方面面,更让我懂得了劳动的价值和意义。它教会我要珍惜每一份劳动成果,也激励我努力学习,为推动农业发展和乡村振兴贡献自己的力量,让这片土地上的香菜地以及更多的农田焕发出更加蓬勃的生机与活力。

调研对象：西门塔尔肉牛

西门塔尔肉牛体格大，生长速度快，肌肉发达，脂肪较少。以产肉性能高、胴体瘦肉多而出名，是作为杂交利用或改良地方品种的优秀父本。在生产性能方面，西门塔尔肉牛乳、肉用性能均较好，西门塔尔肉牛在中国也有广泛的分布和养殖。西门塔尔肉牛因其优良的生产性能和广泛的适应性，具有很高的经济价值。

该LOGO以棕色牛图案为主，下方绿草映衬，黑色背景强化视觉。配文“胡都格 & cattle”极具辨识度，兼具传统底蕴与现代感，彰显牛肉的优质与天然，体现人与自然和谐共生的理念。

在这次关于牛的社会实践调查中，我深刻体会到了牛的重要地位以及它们对人类社会的巨大贡献。调查过程中，我走访了多个农村，看到农户们辛勤喂牛，每一头牛背后都凝聚着农民的辛勤汗水。同时，牛在传统文化中象征着勤劳、力量和坚韧。我将铭记这次经历，继续努力学习和探索，为社会的进步贡献自己的力量。