茯苓，是寄生于赤尾松或者马尾松上形成的菌体，具有利水渗湿、益气健脾、养心安神的功效，常常用来治疗眼睑、双下肢水肿，小便不通畅，腹水；饮食欠佳，消化不良，腹胀、打嗝，倦怠乏力，精神不济；心慌、睡眠不安，失眠等病症。
苍术，性辛苦温，归脾胃肝经，常用来祛风湿、解表、明目。对于由于湿邪困脾导致的脾胃功能受损出现的脘腹部胀满、呕恶，不想进食，吐泻乏力及水湿泛溢肌肤导致的水肿等均有较好治疗作用。
它还可以用来祛风，治疗风湿性疼痛、湿热下注导致的痿证，譬如下肢肌肉萎缩无力等。它还能明目，治疗夜盲症。
苍术与茯苓同用，两者可以相互合作，增加祛湿健脾、运化水湿的能力。
中医理论认为，脾胃为后天之本，人体健康状况除了由母亲体内带出来部分外，还有的就是依靠后天的调养。
而人体营养物质的吸收都是到脾胃运化作用的，当湿邪太盛导致脾胃功能受损时，人体吸收精微物质的能力下降，即使先天孕育得再好依然会导致后天的不足，出现各种疾病。因此，脾胃对人体是极为重要的。
苍术和茯苓长期泡水喝，不仅可以祛除人体内的湿邪，健运脾胃，起到扶住正气的作用，还能起到益气扶正的功效，对于长期精神倦怠、疲乏无力、注意力涣散症状的人起到提高身体机能作用。
两者泡水还能治疗心悸、睡眠不安、夜间睡眠欠佳，辗转反侧不能入睡，而白天心慌胸闷、困倦嗜睡的人作用明显。
但是，并不是所有人都适合用苍术和茯苓长期泡水喝的，因为两者药性温燥，对于胃阴虚的人不宜长期久服。
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