冬至在即，在国内生猪方面，今年以来，生猪养殖进入猪周期上行区间，尤其是，在前期生猪产能去化影响下，市场对于旺季猪价前景较为乐观，二季度以及三季度初，养殖端缩量拉涨，标猪出栏进入“断档期”，市场二次育肥的积极性高涨，生猪认卖情绪减弱，国内生猪均价超预期上涨，养殖户出栏利润也显著上升，8月中上旬，生猪市场淡季不淡的态势凸显，生猪主流育肥利润在800~900元左右。
但是，传统“金九银十”月份以来，由于生猪出栏节奏逐步加快，前期压栏以及二育产能集中出栏，集团猪企出栏计划逐月增多，生猪供应过剩态势凸显，而消费旺季表现不佳，生猪市场在产销错配下，价格重心持续走低，尤其是，12月初，小雪节气到来，南北地区气温下降并不彻底，养殖端出栏踊跃，消费跟进承压，猪价重心连创新低，标猪出栏均价跌至15.67元/公斤，国内自繁自养生猪育肥利润也回落至300元左右，部分外购仔猪育肥利润降至100元左右，市场呈现产销错配的局面！
然而，大雪节气到来，冷空气活动进一步频繁，腌腊消费高峰开启，猪肉购销需求显著回升，而养殖端短暂扛价心态转强，社会面以及二次育肥户，生猪出栏节奏放缓，国内猪价呈现逆势偏强的走势，那么，此番猪价上涨，涨势能否持续？猪价上涨“六亲不认”？具体分析如下：
据数据显示，受屠企调价收猪，截止2024年12月16日，国内外三元标猪出栏平均价在16.03元/公斤，屠企报价上涨0.1元/公斤，市场呈现连涨的走势，生猪均价“破7入8”，南北大部地区，猪价延续偏强的走势！
具体来看，在全国南北7个生猪产区，在样本监测的28个地区，其中，生猪出栏均价与湖北地区16元/公斤相近，在北方地区，黑龙江报价在15.35元/公斤，辽宁报价在15.4元/公斤，山西报价在15.65元/公斤，河北报价在15.85元/公斤，北京报价在15.85元/公斤，陕西报价在15.9元/公斤，新疆报价在14.9元/公斤。
在南方市场，四川报价在17.05元/公斤，云南报价在16.6元/公斤，山东报价在15.85元/公斤，浙江报价在16.6元/公斤，福建报价在16.8元/公斤，湖北报价在16元/公斤，湖南报价在15.95元/公斤，广东报价在17.05元/公斤！
由此来看，12月16日，猪价延续连涨走势，国内南北地区，猪价重心震荡偏强，市场呈现破位上涨的走势，不过，从基层反馈了解，市场迎来1个新变化！
在需求跟进方面，受冬至临近，南方气温下降，最近两日，西南以及华中等地，居民腌腊进入高峰期，北方地区，居民补冬需求回升，内销市场猪肉购销转强，主流屠企订单大幅增加，样本屠企开工率也连创新高，上周五，屠企日均屠宰量达15.06万头，环比增幅超22.4%，消费利好改善，猪价底部支撑转强！
在生猪出栏方面，目前，市场存在一个新变化！从基层反馈了解，目前，国内南北地区，散户以及集团猪企，养殖端出栏节奏缓慢，市场缩量挺价心态尚存，社会面猪场出栏缩量。但是，在集团猪企方面，南北多地，规模猪企有增量出栏的操作，规模猪企逢高出栏情绪转强，尤其是，本月，适重生猪出栏压力较大，集团猪企年末出栏冲量，规模猪企获利了结的心态转强！
因此，基于市场供需博弈，目前，生猪购销双增，此番猪价进一步上涨或将承压，北方地区，受集团猪企增量出栏，未来1~2日，市场或有震荡偏弱的压力！不过，由于腌腊旺季到来，消费利好支撑较强，预计，猪价仍有较强的支撑，后市关注集团猪企出栏以及猪肉购销节奏的变化！
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