百名记者百村百企行丨古丈县中寨村：农文旅融合 深山苗寨焕新颜

鸟瞰中寨村。彭书明 摄

中寨村老寨自然寨集中连片民居。

中寨村距吉首市、古丈县约半小时车程，290多户1200余人，是中国传统村落、湖南少数民族特色村寨、省级美丽乡村示范村，村里完整保留着许多传统的木构干阑式建筑，寨子中直来竖往、弯来拐去的青石板小道，把房屋串连起来。

中寨村网红打卡点。

自2018年湘西州人大常委会机关进驻帮扶中寨村，坚持党建引领，因地制宜深入实施农村人居环境整治、发展乡村旅游。在大力实施传统村落保护改造工程的同时，拆除了垃圾池6座、乱搭乱建30余处，清理环境死角盲区100余处。通过划分党员卫生责任区，打造卫生示范路段、评选村级“最美庭院”“最美农家”等，不断强化村民卫生意识，有力地推进了村庄清洁行动制度化、常态化、长效化。全村呈现出环境优美、整洁靓丽的崭新面貌。

有了绿水青山，又有人居环境之美，还有深厚的民族风情，驻村工作队通过联系在外经商多年的州人大代表龙明礼回村牵头成立旅游公司，发展乡村旅游；完成生态停车场、蔬菜基地配套设施、阳山游步道、旅游公厕等农旅类项目20余个，中寨村“颜值”不断提高。

中寨村开发的“小火车”乡村游项目。

鬼溪飞泉流瀑。

2021年夏天，随着中寨村一条长约3公里的观光小火车投入运营，周边县市游客纷纷带着孩子们前来排队体验；在鬼溪十里峡谷景区，大自然的鬼斧神工造就了这里独特的地理风貌，不少户外爱好者探洞玩水、捉鱼儿、翻螃蟹，探索大自然的神秘，乐享清凉一“夏”。养在深闺的中寨村就此火出圈。

苗家风格建筑的民宿。

如今，鬼溪峡谷游、研学亲子游、传统民居民俗游以及单位的工会活动、团建活动等为主题已在中寨村“开花结果”，去年中寨共村接待游客20余万人次，实现旅游收入420万元。旅游人气旺，也带动特色商品热销。

在村部旁停车场有一家川菜馆，随着火苗的跳跃，店主陈仕琴不断掂锅、翻炒，不一会儿，中寨村特色美食——太平鸡就散发出一阵阵诱人的香味。麻婆豆腐、小炒黄牛肉、玉米排骨汤等菜品质朴又家常，大多采用自家种植或当地采购的新鲜食材。

炒制特色菜品——太平鸡。

“太平鸡选用本地农户散养的土鸡，用本地山茶油炒制，配点少许食盐、葱姜蒜、辣椒等。紧实的鸡肉配上茶油的浓香，口感咸淡适宜，鲜香入味。”陈仕琴说，今年9月，她带着太平鸡参加了中国村厨村艺大晒湘西晒场活动，鲜香的食材、精湛的厨艺、匠心的制作得到了游客赞赏。

“给我订一桌餐，中午过来，要那道太平鸡的菜。”国庆假期期间，陈仕琴接到一名游客订餐电话，特意点名要吃当地的美食。后经了解，该游客到中寨村品尝到太平鸡后，感觉口感独特，隔日又带着一家人来大快朵颐。

走进村民龙乔定家中，各式各样的盆景占满了不太宽敞的小院。一说到自家的盆景，老龙的话匣子一下就打开了，“我种盆景有18年啦，这是松树，那是腊梅、金弹子，一年也能卖些钱呢……”

龙乔定与他的盆景。

一方农家“小庭院”变成一处“增收园”，龙乔定家是中寨村发展“庭院经济”的一个缩影。今年在工作队支持和帮助下，龙乔定还新栽了6亩黄金茶，后年即可见到效益；同时工作队还计划帮助龙乔定开设淘宝网店，拓宽盆景的销路。

为发展壮大村集体经济，推动农文旅产业发展，工作队鼓励和支持100余户农户以庭院为载体，以家庭为单元，结合旅游产业发展庭院经济，新建旅拍小店、巴代文化室、苗绣坊、理发店、小茶馆、园艺小店等，寨子里的许多村民都依托乡村旅游吃上了“旅游饭”。

订单农业基地栽种的黄芯玉玲珑白菜。

“‘旅游+N’是中寨村产业发展的优化模式，我们通过入股旅游公司、村集体开办民宿、打造订单农业等方式，让村民就近务工增加收入，让‘山沟沟’化身文旅‘香饽饽’，将景区打造成为村企共赢共富的‘桃花源’。”对于村里的振兴之路，驻村第一书记那萨表示。

紧扣农文旅主线，构建农文旅融合发展格局，村民的幸福感越来越高，一幅景美、人和、业兴、民富的乡村画卷正在中寨村徐徐展开。