● 拿安格斯原切牛肉做自助,全金山就他了
● 暑期惠纯烤肉放题168元/位!!新增生啤、鹅肝寿司!
【暑期特惠福利】
▨ 店里的肉 都是高端店单点品质 ▨
敢拿安格斯原切牛肉做自助,全金山也就他了!老板因为是日料厨师出身,对食材严谨,很多人建议他要适应大环境,用品质低一些的肉,价格定低一点大家可能更容易接受,但他听不进去。
▨ 东西好不好 只需一眼 ▨
这里所有的肉,即使是牛肉小白也能一眼看出好坏,品质是否高端。
别看这么不起眼的一家小店,店内牛肉均采购澳洲Teys和Rangers vally,全程可追溯(包括每日的食物与父母的情况),以确保血统的纯正。有兴趣的可以点击了解下:澳洲牛肉品牌盘点,这里就不展开啦!
很多烤肉店可能只是两三款肉做的不错,其他大多数肉都用的很次,但是这里的全都是狠货噢,随便点一些就值回票价!
品质有多好用说的可能说不清~但是用看的一眼就知道,就连猪肉都是用的西班牙伊比利亚黑猪,老板的宗旨就是店里的肉不允许有蹩脚货~要对得起每个来吃的顾客!
▨ 就连海鲜也一点不含糊 ▨
吃过别家自助海鲜拼盘的,再看看这里的,完全是一个天一个地啊~生蚝扇贝墨鱼仔统统生鲜好货,连虾都是用的黑虎虾!
这里居然还有虾仁畅点!外面一盘清炒虾仁没个七八十都吃不到吧,这里都用的现剥黑虎鲜虾仁,烤完一进嘴满是Q弹爽滑,闭着眼随便点!
▨ 鲜活大虾,上桌还在动 ▨
很少有店家能做到大虾能鲜活上桌的,但是这家不起眼的小馆子做到了~
▨ 火炙鹅肝寿司 ▨
大家呼声最高的鹅肝寿司来喽!喷枪焦灼过的鹅肝,肉质的光泽已经让人垂涎欲滴,一口一个不会多,鹅肝入口即化,滑嫩鲜美~满足的让人想吮戏手指啊!
“全试过,才知道最爱的部位”
▨ 所有部位,统统来一遍 ▨
老板超贴心,如果嫌单点麻烦的,直接拼盘安排上!平时太贵舍不得点的,现在全安排上!
采用经典的明火炭烤,受热更加均匀,烤出来才更香!肉肉在高温炙烤后,散发出独特的撩人香味,入口过后都是唇齿留香。
▨ 秘制腹心牛排 ▨
店内开业至今点单率最高的秘制牛排,也是店内唯一几个适合腌制的部位,老板说是30多年前在市区大日料店当学徒的时候,跟着日本大师傅学的。
完完整整一大块直接开烤,也太治愈了吧!看着肉肉一点点变熟,口水也一点点要流干了~
等烤的差不多了,就可以用剪刀剪成适合入口的大小了,高温烤制将牛肉的汁水瞬间锁住,外焦里嫩的牛排鲜嫩多汁,谁看了不爱呢?
越嚼越香的牛肋条!在烤盘上翻面烤制一定时候后,用剪刀剪成小块,汁水就牢牢地被锁住了!一口咬下去几乎百分百爆汁,简直香到不行!
▨ 极上牛小排 ▨
是它就是它!让我一见钟情的极上牛小排。油花分布很平均,雪花丰富,体型厚实又大块,肉嫩多汁,爱了~
经过高温的调教,汁水被牢牢锁在肉里,当嫩滑的肉和柔软的汁水碰撞,谁都得为这一神仙打架的味道拍手叫好👏!
“带上512G的胃,这里属于你”
这里的烤物炸物也是做的很好吃噢,全都是认真对待的每一道菜,沙拉都是蟹柳,寿司都是师傅一个一个现点现做的,不是外面那种半成品可以比的。还有这里的生啤,饮料,清酒,梅酒也是畅饮噢!
还有更多好货大家就自行去挖掘啦!
带上512G的胃,走起!
吃顿好的,爽的!
【店名】:牛品·碳火烧肉·放题自助
【地址】:金山区前京大道95号
【时间】:午市11:00-14:00 晚市17:00-24:00
【电话】:15317373375